"Зеленый" борщ из щавля это весенее счастье?!!!

Вкуснятинка!!!

Мы начинаем с крапивных щей:)

Так щавель еще только через месяц вырастет! Что-то вы темните!

Это кладезь витаминов и хорошего настроения.

Как мало надо человеку для счастья! Ведро щей из кислятины и полна счастья!

А мне не нравится! Кислятина!

Освежающий и сытный
"Борщ из щавеля холодный"
Щавель — 1 пуч.
Средних луковицы — 1 шт

Свежий огурец
Вареные яйца
Сметаны
Лука
Зелени

Рецепт "Борщ из щавеля холодный"

В двухлитровую кастрюлю налить воды, бросить мелко порубленный репчатый лук и картошку, нашинкованную кубиками. Варить все это до готовности. Ну вот, собственно, блюдо практически готово. Когда борщ остынет, налить его в тарелку и добавить: вареное яйцо, зеленый лук, свежий огурец, зелень и сметану. При желании можно и мясо покрошить. Но не обязательно.

Почему весеннее? Сейчас щавель на рынках продают круглый год. Я щевелевые щи и зимой периодически готовлю.

Тогда уж это щи, борщ - он красный:)))))

А я люблю весенний суп из крапивы)))

Я уже тоже варила в этом году. За один присест все слопали!!!))))

для весны - это самое то, а со сметаной - вообще отпад, Завидуем, до нашего щавеля еще время не пришло, вот и сегодня утром выпадал снег

няму няму.... я тожа люблю и неважно как он та называется!!!! Приятного аппеита!!!!

Это не просто счастье, это ещё и вкусно.

Везет вам, а у нас снег выпал сегодня с утра. до щавеля нам еще месяца полтора. Приятного аппетита!

Ни разу не пробовала. А вкусно?))

зелёный борщ это круто