Подскажите рецептик вкусненького супчика!(с обычными ингридиентами)

Я очень люблю овощные супчики!
Надеюсь, цветная капуста-это обычный ингредиент?
Варим куриный бульон или любой другой. Кидаем туда нарезанный кубиками картофель (пару штук) , натертую морковь и измельченный лук. Можно лук и морковь припустить на сковороде в сливочном масле-так вкуснее.
Пока суп варится, делаем крокеты из цветной капусты.
Вилок капусточки небольшой разбираем на соцветия, отвариваем в кипящей воде или на пару до мягкости-минут пять.
Затем охлаждаем, большие кочанчики режем вдоль на пластины, вбиваем туда пару яиц, солим, перчим, приправляем по вкусу-я люблю смесь итальянских трав. Добавляем две ложки муки, перемешиваем.
Небольшую сковороду смазываем растительным маслом, выкладываем туда ложки три овощного теста, разравниваем и жарим толстый блин, с обеих сторон, переворачивая широкой лопаткой. Если развалится-не беда!
Но каша тоже не должна получиться!
Блинчики складываем в отдельную посудину. У меня два блина получается, диаметром 18 см.
В готовый супчик (он должен получиться довольно жидким) добавляем измельченную зелень укропа и петрушки. Наливаем и в каждую тарелку выкладываем нарезанные крупными кусками крокеты.
Очень вкусно! Обычно крокеты съедаются в первую очередь, и просят еще добавить!

Картофельный суп с фрикадельками
фарш (свинина + говядина) - 400 г,
картофель - 4-5 шт,
морковь - 1 шт,
лук репчатый - 1 шт,
зелень петрушки и укропа,
растительное масло для жарки,
соль,
перец
Фарш положить в миску, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Сформировать из фарша небольшие шарики - фрикадельки.
Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками.
В кастрюлю налить воду, поставить на огонь, довести до кипения и посолить.
Положить картофель в кипящую воду и снова довести до кипения.
Лук очистить и мелко порезать.
Морковь очистить и нарезать кубиками.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук ~2 минуты.
Добавить морковь и жарить ~4 минуты, помешивая.
В кастрюлю к картофелю добавить обжаренные овощи и аккуратно опустить фрикадельки.
Довести суп до кипения и варить ~10-15 минут.
Выключить огонь, добавить рубленую зелень и дать настояться под крышкой.

Щи со свининой на косточке.
300 г свинины с костью
200 г говяжьей или свиной мякоти
небольшой кочан капусты
2 средних картошки
1 луковица
1 болгарский перец
1 морковь
1 помидор
чеснок, зелень укропа и петрушки, кетчуп
Мясо промыть, нарезать, уложить в кастрюлю, залить холодной водой . Довести до кипения,
снять пену, посолить, добавить 1 головку нарезанного полукольцами лука. Варить 1 час
Добавить нарезанную картошку, затем минут через 10 нашинкованную капусту. Варить 15 минут
Отдельно обжарить: лук (мелко нарезанный) , помидоры (нарезанные без кожицы) , тертую на крупной терке морковь, половинку мелко нарезанного болгарского перца, чеснок 2 зубчика
Когда сварится капуста, в кастрюлю выложить обжаренные овощи, 1 чайную ложку кетчупа, довести до кипения, всыпать нарезанные мелко петрушку и укроп.
http://www.sdoba.info/recept/pb/90-pb

Харчо: 400-500 г говядины, лучше грудинку, порезать на маленькие кусочки, залить водой и варить до готовности. Мелко порезать 2 луковицы, 2-3 помидора, несколько зубчиков чеснока, кинзу. 0,5 ст риса промыть и, когда мясо будет готово, высыпать в кипящий бульон. Посолить. Потом добавить сырой лук (лук не пассеровать) , помидоры, 2-3 ст. ложки томатной пасты. В конце варки, когда рис почти будет готов, добавить лавровый лист, хмели-сунели, чеснок, кинзу. Дать 5 минут настояться, снять с огня

Супчик с тыквой. Варим говяжий бульон из грудиночки. Когда бульон готов, кладём разрезанный пополам картофель, морковь режем крупно. Когда картофель и морковь готовы, кладём нарезанную кубиками тыкву и крупно режем луковицу (режем вдоль, не кольцами) .

Супчик с ячневой крупой. Любое мясо -курица, свинина, тушенка - отварить. Как только мясо немного прокипело, добавить картошку, чтоб она хорошо разварилась. Затем обжарить до золотистого цвета лук и немножечко моркови (можно и вовсе без морковки) и добавить зажарку к готовящемуся супу.
В конце всыпать ячневую крупу. Количество крупы - смотрите сами, как любите -погуще или пожиже. Ну, естественно, соль, перец, зелень. При подаче в тарелку можно добавить сметанки. Суп получается густой, наваристый, сытный!

береш топор лучше чтоб он часа 2 полежал в водичке, потом треш через мелкую терку (только рукоядку) а само железо отбиваеш и обжариваеш с лучком и морковкой, закидываеш в кипящую воду и ту \да ту тертую кашу, Получается очень вкусный суп-пюре!

Приготовить куриный бульон. Для этого необходимо промыть курицу и порезать на куски.
Морковь и луковицу почистить и все продукты поместить в кастрюлю и залить водой.
После того, как вода закипит, нужно снять пену и убавить огонь.
Бульон посолить и варить на медленном огне 30-40 минут.
осле того, как сварился бульон, нужно вытащить куски курицы, а также удалить морковку и лук.
Куриное мясо разобрать на небольшие кусочки и положить обратно в бульон.
Картофель порезать кубиками или соломкой, положить в бульон и варить 10-15 минут с момента закипания.
Лук мелко порезать. Морковь порезать крупно. Порезанный лук и морковь добавить в бульон (можно обжарить сначала на сковороде, но чем меньше обработки проходят продукты, тем больше полезных веществ в них сохраняется) .
Затем добавить вермишель и варить 5-7 минут до готовности макаронных изделий. Суп досолить, поперчить по вкусу.
Выключить огонь, добавить рубленую зелень и дать настояться под крышкой.

ставим 2-3 литровую кастрюли и кипятим воду, режим картошку 4-6 штук. на сковороде обжариваем копченную ветчину с луком и морковью и в конце заливаем сливками. Когда сварится картофан закидываем все из сковороды в кастрюлю, и засыпаем натертым сыром !!!Варим еще пять минут!

Суп грибной с лапшой

Сварить 50 г сушеных грибов, процедить, нашинковать.
На наваре сварить 200 г лап­ши, добавить грибы и 2 ст. ложки масла.
Подавать со сметаной.

Вкусный тот который приготовлен от души, и ингредиенты роли не играют. А вообще вот рецепт. : плавленый сыр "Дружба", лук, картошка, морковь, соль, перец.