На чем кроме кваса можно приготовить окрошку?

2. Окрошка по-абхазски

Кислое (квашеное) молоко - 3-3,5 стакана
вода - 1-2 стакана
зеленый пук - 50-75 г
зеленые огурцы - 150 г
редис - 50 г
чеснок - 1-2 дольки
зелень укропа - 4-5 веточек
яйца - 2 шт.
соль и аджику - по вкусу.

Инструкция: Огурцы нарезать кубиками, нашинковать редис и лук, затем положить в кастрюлю или глубокую миску, залить кислым молоком, предварительно разбавленным холодной кипяченой водой, приправить толченым чесноком, солью и аджикой по вкусу. Яйца отварить вкрутую, нарезать мелко и положить в суп. Перед подачей на стол посыпать мелко нарезанным укропом.

Не придумывайте, без кваса это не окрошка. а борщок на свекольном квасе, таратор с простоквашей, гаспаччо с уксусом, чолоп на казахском кефире.

Откуда такое желание делать бисквит без яиц, окрошку без кваса и щи без капусты?

На кефире, на сыворотке.

кефир и минералка с газом

Квас или без жидкости.

Со свекольным отваром, сывороткой, кефиром....Много рецептов различных окрошекhttp://www.gotovim.ru/recepts/soups/okrochka/okroshka.shtml

Да что под рукой есть. Я и на кефире, и на минералке, и на кипяченой воде делала. Главное, что добавить для вкуса.

бульйон куриный+уксус... бульйон+свекла+уксус... кефир.... сыроватка...

я делаю со свекольной ботвой и щавлем (варю в равных пропорциях, чем больше тем насыщенее) вкусно.... со сметанкой.. аж слюни потеки. но это вроде уже не окрошка.

С майонезом))

На ряженке, кефире, минералке...

Очень вкусная окрошка получается на сыворотке. Некоторые готовят на мясном бульоне (охлажденном) , а также на обезжиренном кефире.

Есть на востоке блюдо, напоминающее нашу окрошку, только вместо кваса используют напиток, похожий на кефир.

минеральная вода с лимоном. рамено всегда беру. квас надоел (

Я люблю с кифиром, а можно ещё и на айране.

на кефире, уксусной эмульсии, на минералке

На свекольном соке.

На кефире и сыворотке.

кефир, сметана, минералка с газом! +специи. + растертый с солью зеленый лук.

на менералке....

мне нравиться на сыворотке и ещё можно на минералке.

на минеральной воде, кефире и молоке)))

На пиве попробуй! ))

На ряженке, кефире,... ну без кваса некуда!!!!

кефир и минералка с газом