Девчёнки!!! Помогите!!! Хочу окрошки!!! Купил 2 литра кефира и набор! Что дальше делать????

Я тоже люблю окрошку из кефира. Про какой набор ты написал я не знаю. А, делается он так. Отвари по 4 картошки, яиц. Нарежь картошку кубиком, яйца мелко. Огурцы, колбасу вареную кубикам нарезать и зелень. Залей кефиром и примерно 0,5-0,7л кипяченой или газированной (на вкус) воды. Соль по вкусу.

ОКРОШКА «РАННЯЯ»
- картофель — 3—4 шт.
- редис — 4—5 шт.
- свежие огурцы — 2 шт.
- яйца — 2 шт.
- зеленый лук — 1 небольшой пучок
- черемша — 2—3 листа
- ветчина — 100 г
- кефир — 700 г
- кипяченая вода — 300 г
- лимонная кислота — 1/2 ч. л.
- соль — по вкусу
Картофель промойте, отварите в кожуре, очистите и мелко нарежьте.
Редис порежьте тонкими ломтиками. Огурцы нарежьте на мелкие кусочки. Отварные яйца, черемшу и зеленый лук порубите ножом.
Ветчину порежьте небольшими кубиками.
Кефир разбавьте водой, добавьте в него лимонную кислоту.
Все продукты смешайте, залейте кефиром, посолите и посыпьте измельченной зеленью.

Холодный борщ
3 - 4 небольшие свеклы
1 литр кефира
4 -5 яиц
2 - 3 средних огурца
300 гр. редиса
100 гр. зеленого лука зелень (укроп, петрушка) , количество кто как любит
1 литр кипяченой охлажденной воды
1 литр закатанного щавеля, или свежего, отваренного и охлажденного
40 минут варим свеклу, предварительно ее не чистить, но воду, в которой варится, подсолить. Остудить. Режем всё соломкой, зелень мелко. В большую кастрюлю закладываем овощи, добавляем кефир, воду, подсаливаю по вкусу. Если кто любит, то можно положить еще и сметаны. Готовый холодник ставим в холодильник на 2 часа. Можно кушать, особенно вкусно с молодой картошечкой.

Ой, да залили кефир пополам с водой и дело с концом. Очень вкусно. Никто не мешает вам в следующий раз сделать и на квасе и на сыворотке и на воде с лимонкой. По мне так лишь бы окрошка, а на чем не важно, главное чтобы свежие продукты были да зелени по больше!

я на тарелку окрошки лью полтакана кефира и стакан минералки.. . ням-ням ))) Еще можно лимончика брызнуть, чтоб вобще пузырилось )))

На кефире намного вкусней, чем на квасе. Пополам с газировкой разбавляешь, смешиваешь со своим набором, выжимаешь туда одну треть лимона, добавляешь по ложке чайной горчицы и хрена (но можно и без них) , соль по вкусу, затем хватаешь ложку и быстро поедаешь, пока не приперлись эти... враги.... друзья..)

Добавляешь в набор кефир и минеральную воду, а еще лучше к кефиру добавить сыворотку. Присаливаешь по вкусу . Приятного аппетита.

дальше делайте салат оливье
Состав:
Отварной картофель,
яйца,
вареная колбаса без жира ( типа докторской) ,
огурцы свежие
редиска
зеленый лук
укроп
Все мелко порезать, добавить соль по вкусу, майонез, кефир, немного лимонного сока и минералку. (минералку и кефир пополам)

Здравствуйте! Зачем кефир? - Окрошка с квасом делается. С уважением.

Минералка еще нужна, иначе слишком густо будет. Пузырики опять же.

Уважаемый автор, не верьте тем, кто говорит, что окрошка из кефира не делается! Делается! И из кефира, и из кваса, из сыворотки, кто-то сметану разводит с минеральной водой, кто-то кефир разбавляет и т. д. ! Это всё дело вкуса! Вообще. конечно, самаявкусная по-моему мнению из сыворотки, или из сыворотки с кефиром! Но мы иногда дома делаем просто из кефира! Выливаешь кефир в тару, если кефир слишком густой, минеральной водой разбавляешь. И всего нарезаешь! Огурчиков, зелени всякой, редиса, варёные яйца, колбаса, соль! Приятного аппетита!

Я пробовал как-то окрошку из кефига и минералки.. . ну вот начинку не помню, но по-моему точно были яйца, картошка, колбаса варёная, и что-то ещё... точно не помню. И было очень вкусно, даже с хлебом....

все нарезать и смешать) метана или майонез соль перец по вкусу))) ) приятного аппетита!

а туалетной бумагой запасся?:))

Я конечно не девченка но вроде окрошка делается не из кефира