Как варить свёклу и морковь?

Помойте тщаельно. Обрежьте верх и низ легка. Укладывайте в кастрюлю, заливайте водой и варите на среднем огне. Морковку минут через 20 проткните ножом - мягкая? Все, вынимайте. Свеклу проварите часок, вытащите, залейте холодной водой и опять варите - еще минут 30 - такая процедура ускоряет процесс варки. Удачи!

Свеклу варить около часу, но.. . есть одна тонкость: если готовую свеклу сразу окатить холодной водой, то она будет гораздо мягче. Пока этот факт никто не может объяснить.

Ложи в кипящую воду морковь вытаскивай раньше

Свекла вооообще так долго варится - это от размеров зависит! А морковка - ну 20 минут:)

берете морковь и свеклу моете и в мешочек ложите в тарелку для микроволновок и туда мин на 5 и все сваирться быстро и надежно!

долго и нечищенными
минут сорок
нового урожая 20-30 минут

если почистишь свеклу - весь цвет оставишь в кастрюле и выльешь в унитаз а овощь станет бесцветным и не антиресным

очистить и варить как картофель, только по-отдельности, время-от времени протыкайте ножом, если протыкается легко, значит готово

В свеклу добавить немного сахара и щепотку лимонной кислоты

Будешь варить морковь пробуй вилкой. Мягкая- значит готова. А свеклу вари до полуготовности, чтобы она тоже начала протыкаться вилкой, а потом поставь под холодную воду прямо в кастрюле. Она так быстрее будет готова

Лучше варить не очищая. Если очищенная свекла то добавить немного уксуса чтоб цвет сохранить, если не очищенная то не добавлять уксус. Варка до готовности, лучше на медленном огне и в разных емкостях. Пробуйте накалавать, если легко накалывается то готово.

Варить в разной посуде, закладывать лучше в кипящую воду, не солить. Варить на медленном огне, при закрытой крышке.

в воде)

Как быстро сварить свеклу: http://smogusam.ru/kukhnya/220-kak-bystro-i-vkusno-svarit-sveklu-dlya-salata