Первые блюда

Супы вредны или полезны? типа борща.

конечно полезны! ешь хорошо приготовленые супы. ешь суп ежедневно, проблем с пищеварением не будет. а борщ я люблю) ) ням-ням
Ольга Букштейн
Ольга Букштейн
299
Лучший ответ
Первое блюдо в русской кулинарной традиции – самое главное. И сегодня при всех спорах о правильном или неправильном питании, в пользе супов для ежедневного домашнего меню не сомневается никто. Мы знаем, что обедать горячим супом очень важно, чтобы быть здоровым.

Первое блюдо – сытное, но вместе с тем, как правило, легкое. Оно быстрее усваивается, хорошо согревает и способствует улучшению пищеварения. По сравнению с тушением или жарением, варка овощей, грибов, мяса и птицы в супе сохраняет гораздо больше полезных веществ. Кроме того, супы обычно менее калорийны, чем полноценные вторые блюда, но при этом не уступают им по количеству питательных веществ.

Полезные и вкусные супы и бульоны просто необходимы тем, кто заботится о своем здоровье. Овощные супы не имеют себе равных по своим стимулирующим и профилактическим свойствам. Жидкие блюда также восстанавливают необходимый нам баланс жидкости, от которого зависит уровень артериального давления. Некоторые супы и бульоны просто незаменимы. Например, куриный бульон благотворно влияет на кровеносные сосуды. А суп на нем даже облегчает симптомы простуды, так как содержит ингредиенты, обладающие противовоспалительным действием.

Очень хорошо иногда баловать себя густыми супами-пюре. Они обладают изысканной, нежной консистенцией, поэтому очень легко и быстро усваиваются организмом. Кроме того они очень полезны, так как овощи содержат много необходимых нам витаминов и микроэлементов.

Супы идеально подходят тем, кто предпочитает диетическое питание. Супом легче насытиться – ведь в нем есть жидкая составляющая, которая одновременно обеспечивает не слишком высокую калорийность по сравнению, например, с полноценным вторым блюдом. При этом количество энергии, которую организм тратит на переваривание супа и второго – практически одинаковое. Вот и получается, что с супом мы съедаем меньше калорий, а сжигаем столько же, сколько при употреблении более калорийных вторых блюд.
В холодное время года супы особенно актуальны. Они быстро согревают, улучшают обмен веществ, дают необходимые организму тепло и энергию. Летом и в сезон сбора урожая супы позволяют нам использовать дары природы с максимальной пользой для себя. Например, ароматный борщ на мясном бульоне может содержать до 7–8 дополнительных овощных ингредиентов.
Глупый вопрос все супы полезны
Настя Попова
Настя Попова
16 474
полезны, конечно
Все супы полезны
Людмила Бакис
Людмила Бакис
7 280
Главное без мяса, без кубиков, без жира. Если овощи свежие и специи без химии, то супчик полезен.
Ирина Подгорная Это чего супчик что ли, это экстракт и отвар, может вооще дистиллированую воду
Наталия Леман Экстрасенс Всё верно.Суп на мясном бульоне-трупный яд.Рассуждения о полезности -из СССР....
естественно полезны, ой, кстати завтра надо борщика сварганить, спасибо за подсказку
Вика, если бы не супы, в блокаду погибло бы гораздо больше народа. Любое правильное питание без супов немыслимо
полезны
Полезны очень!
«Безсуповое» питание не только способствует росту числа гастроэнтерологических заболеваний, но приводит к потере традиционного национального способа питания. .
Для желудка горячий суп на обед приятнее чем например тарелка макарон с мясом. Желательно, чтобы всякий обед не обходился без первого блюда.
Супы полезны, но лучше обследоваться у гастроэнтеролога. Он вам скажет точнее. При гастрите щи, борщ нельзя
некоторые вообще не кушают супов. Когда был в Италии, на первое, в комплексном обеде университетской столовой, предлагали спагетти. Каждый день. Я считаю, что полезны.
Таня Осипчук
Таня Осипчук
1 441
Любое блюдо может быть вредным и полезным, в зависимости от того, как оно приготовлено. Приготовленные супы по всем правилам - полезны! Что тебе хочется скушать, когда ты болела и выздоравливаешь? Бульончик! Или когда накануне немножко злоупотребили алкоголем :-)
конечно полезны! Если приготовил сам -ещё полезнее!
Fatima Hromykova
Fatima Hromykova
460
для желудка надо обязательно есть лёгкий супчик. Это очень полезно и проблем с желудком никогда не будет. Так что кушай супчик.
В меру всё полезно.

Похожие вопросы