Первые блюда

Девчонки выручайте: есть куриный бульон, чем заправить..суп какой сварить? Только съели с лапшой,

Юля Филиппова
Юля Филиппова
48 645
свари картофельный.
Ва
Валерия
20 434
Лучший ответ
Юля Филиппова спасибо большое. Это мысль! Ещё колбасы докрошу туда. Будет суп картофельный с колбасой. У нас так в садике делают
Сырный суп
куриный бульон - 2 литра,
картофель - 3-4 шт,
колбаса вареная или сосиски (можно копченую колбасу) - 100-150 г,
морковь - 1 шт,
лук репчатый - 1 шт,
зелень,
сырки плавленые - 1-2 шт,
соль
Из куриных костей сварить бульон.
Картофель порезать кубиками или соломкой.
Морковь потереть на крупной терке.
Лук мелко порезать.
Зелень мелко порезать.
Плавленые сырки натереть на крупной терке или порезать небольшими кубиками.
Колбасу порезать кубиками или соломкой.
В куриный бульон положить картофель и варить 15 минут с момента закипания.
На разогретой с маслом сковороде пассировать лук с морковью.
Вареную колбасу слегка обжарить на сливочном масле.
* если вместо вареной взять копченую колбасу, то ее не нужно предварительно обжаривать
Когда картофель сварится, добавить в суп пассированные лук с морковью и обжаренную колбасу.
За 2-3 минуты до готовности положить натертые сырки, интенсивно помешивая суп, чтобы сырки растворились.
Добавить зелень и досолить суп по вкусу.

Суп " Сырное Королевство "
сыр плавленый для супов
кусочек курочки для бульона
лук репчатый
морковь
картофель
соль
перец горошком и чёрный молотый
лавровый лист
по желанию можно добавить один зубчик мелко нарубленного чеснока
Сварить бульон вместе с лавровым листом, перцем, солью и зубчиком чеснока
Вынуть курицу, добавить в бульон морковь и порезанный тонкими полукольцами лук. Добавить
нарезанный сыр (2шт на 2,5л) . Варить приблизительно 15 мин, добавить картофель, чёрный молотый перец.
Подавать к столу с рубленой зеленью и разобранным от костей мясом.
Вполне можно приготовить борщ.
НБ
Настя Б
79 778
Гороховый. И копчености купи.
Испечь в духовке гречневую кашу с маслом, развести бульоном)
я делаю легкий куриный супчик :

варю бульон, как только бульон почти сварился, кидаю в него тонко порезанную морковку, свежий лук полукольцами, ЭСТРАГОН (придает особый вкус супу) , петрушку, укроп и рис басмати . суп готов как только рис сварился
Елена Попова
Елена Попова
17 182
у меня гречневый на УРА идет
Just
Just
15 725
овощной (из пакета) , сырный (с плавл сырками и картошкой) , а вообще на таком бульоне можно и солянку, и рассольник- от продуктов, времени и желания зависит.
Алия Болеген
Алия Болеген
15 325
Я конечно не девчонка, но всё же.
Сварите простой суп, в кипящий бульон добасьте картошку, мокровку тёртую, лук, фикадельки. Вкусно. Можно туда же мелкие макароны.
Можете суп пюре в блендере сделать, туда тёртую морковку, ваш бульон, лук и МНОГО картошки. И чуть сливок. Вкуснюче...
ДА накурином бульоне, в общем-то. любой суп сварить можно.. .
Сделайте рассольник. Очень вкусно.
Если рецепт нужен - пишите в личку.
сырный, фасолевый, с луком-пореем
Может -Харчо? вкусно, не так часто готовим. Сделайте остренький...
Я часто на нем ничего не варю. В горячий бульон добавьте измельченное вареное яйцо, зелень, сухарики. Можно добавить свежие помидоры и сыр, но это на любителя. И получаются неплохие импровизированные супы.
Только домашнюю лапшу. Из приправ и специй только пассированые лук, морковь; перец горошком и душистый, укроп или петрушка, остальное нельзя, особенно лаврушку-исчезнет вкус куриного бульона
Irisha Chuprina
Irisha Chuprina
4 031
Мне нравится луковый суп на таком бульоне
Овощной с рисом, щи со св. капусты.
грибной,, сырный,, с любой крупой... на что глаз ляжет в шкафу...
с гренками

Похожие вопросы