Если сравнить,то что полезней использовать в борщ:уксусную кислоту или лимонную?

Татьяна Маркина Я также ,как Вы делаю.)) не в кастрюлю вливаю, при обжарке свеклы ,и 1 ст. ложку на 5 литровую кастрюлю получается.

Татьяна Маркина Я в борщ наливаю столовую ложку уксуса 9%,чтобы борщ поострее был, а свекла не побледнела.

Alena Semyan Можно своих "5 копеек?"
Я с Украины и моя мама для кислоты в борщ иногда кладет яблоки кислых сортов.
Потом можно их удалить из кастрюли или просто не ложить в тарелку.

Татьяна Маркина А я подруг не кормлю,только мужа)))А ему-то как сыну донского казака острый борщ нравится))))Я же 1 столовую ложку 9% уксуса вливаю)))Это вкусно!!!)))А серную кислоту....без комментариев))).

Татьяна Маркина Вы мне не ответили на вопрос)),я не украинский борщ варю,я Ленинградский .А мы любим поострее.и свекла у нас не такая красная,а когда уксус ложечку добавишь,то борщ становится яркий, аппетитный .Мы всё равно не изменим своим вкусам,но вопрос в том,что лучше для желудка будет ? На Ваш взгляд.

Татьяна Маркина Спасибо за ответ.Я и томатную пасту туда же )))).

Татьяна Маркина А в тарелочку сметанку тоже , но уже потом.когда кушать буду.

Татьяна Маркина Я имею ввиду уксус 9%

Irina Ирина Пипец всему. Отраву варит.

Татьяна Маркина Спасибо.Валентина! Только Вы меня поняли.)))Остальные не ответили на вопрос.а только выговор мне сделали)))).Спасибо!

Irina Ирина Чего квашеную? Кислоту7

Татьяна Маркина Да я и такое слышала.Спасибо за ответ!

Софья Баснина Из квашенной капусты - это щи