Нет уксуса, но есть уксусная кислота. Сколько добавить в свекольную обжарку для борщя?

ну прям совсем капелюшечку. если уж невмоготу.

Выжмите лимон, оно и проще и для здоровья полезнее, а цвет сохранит получше уксуса и остроту придаст..

Для борщЯ... Боже мой...

Это одно и то же Разбавьте в ложке водой

Зачем в борще уксус? Умные люди не добавляют)

вообще не надо.. ересь какая-то

разведи 1 к 23 с водой и добавляй.

Раз в 10 меньше.

уксус и уксусная кислота - это одно и то же. Бывает 3%, 6%, 9% - уж не знаю, сколько вам для полного счастья надо.
А если у вас 70% - это уже уксусная эссенция.

9%-ного уксуса 1 ст. л. Если он 70% - требуется развести.
Уксус и есть уксусная кислота. Его добавляют для сохранения свекольного пигмента при термообработке. Можно обойтись и без него, если свеклу отварить целиком, потом натереть на терке и добавить в суп в конце варки. Тогда нужно довести до кипения и выключить. Дать настояться.

Разбавьте ее сначала. Если хотите с уксусом борщ. Ну а количество, по вкусу

на 1 чл кислоты - 7 чл воды. Получится 9% уксус. Далее зависит от количества обжарки. можно развести 1-2 чл 9% уксуса водой, добавить 1 чл сахра исмешать это со свеклой.

Я не добавляю уксус, хватает кислоты от томатов и капусты. Если бы покислее хотелось бы, тогда сок лимона добавляла бы.

Не нужен там уксус.
20 лет без него готовлю. Борщ сам по себе вреден и поднимает кислотность в желудке из-за капусты и томат. пасты.

Мы вообще никогда в борщ уксус не добавляем, зачем он там?

30 % уксуса на 70 % воды

нафиг уксус. используйте сок лимона.

Разводите в отдельном стаканчике. Сначала вода и понемножку кислоту добавляйте .Если у вас эссенция -надо умножать на 10 Уксус добавляйте когда уж свекла прокипела.