Про пользу рисового отвара слышала, а вот что скажете о гречневом? =)

Отвар? Если только для тяжелобольных или для деток. Любые отвары в отличие от круп легче усваиваются организмом. Какого-то особенного эффекта у гречневого отвара нет (в отличие от овсяного или рисового) , он нейтральный. И я точно не стала бы возюкаться столько для того, чтобы его сделать (если только для ребенка до года стараться) . Лучше уж поставить на пару сделать вкусную гречку.

Гречневый отвар

Гречневую крупу - 10 г перебирают, подсушивают в духовке, заливают водой - 200 мл, добавляют 2 мл солевого раствора и варят до готовности. Обрабатывают так же как и рисовый отвар.
помощь организму... а вот о гречке.. .
Гречка - вкусный, полезный и питательный продукт. Гречка считается одним из лучших диетических продуктов. Гречневая крупа не имеет никакого родства с пшеницей и даже не является зерном (несмотря на то, используется похоже) . Это треугольное семечко из ревеневой семьи.

Гречка различается по целости зерна - ядрица (цельное зерно) , продел (зерно с нарушенной структурой) , смоленская крупа (сильно измельченные зерна) , гречневая мука.

Гречка содержит меньше углеводов, чем другие крупы. При этом она является ценным диетическим белковым продуктом с высоким содержанием аминокислот. И главное, гречка - богатый источник железа. Гречка содержит большое количество витаминов и микроэлементов. Витамины, содержащиеся в гречке: В1, В2, В6, РР, Р, рутин (вещество, обладающее витаминной активностью) . Минеральные вещества, содержащиеся в гречке: кальций, фосфор, йод, соли железа, щавелевая кислота. Гречка - сложный углевод, который долго усваивается организмом, давая длительное время насыщения.

Гречка укрепляет капилляры и детоксифицирует печень, очень полезна для кишечника, особенно при запорах кроме того, она известна своими понижающими холестерин свойствами, помогает при остеоартрите, при заболеваниях брюшной полости, а также помогает избавиться от легкой депрессии, поднимая уровень допамина.

При выборе отвара надо учитывать, что овсяный отвар обычно обладает послабляющим действием, а рисовый — закрепляющим. Гречневый отвар не оказывает влияния на функцию кишечника.