Здравствуйте!
Так получилось, надо сделать борщ; и также - уже есть два отвара,
морковный и свекольный(по часу каждый).
Сделать на отваре борщ(свекольном, например) - норм?
И если норм, то прям с начала - на нем? Или - на воде, а потом/впроцессе - ее сливать,
и подменять на данный отвар?
Что ещё предложите?
Пишите),
с уважением.
Первые блюда
Борщ на овощном отваре - ?
Оба отвара смешиваем и продолжаем готовить дальше сам борщь, если конечно не будет мясного, если мясное что то будет тогда соответственно в начале мясной бульон делаем/если это костачки то их отварить и отделить от мяса а так продолжаем дальше готовить что там есть ещё у Вас добавляем и готовим дальше
Вегетарианский,если любите,то почему бы и нет?)
Атлаз Рзаева
почему бы и не сварить.. кто бы хоть уточнил... в кожуре что овощи варились! ))))))))))
я так всегда варю лейте все вместе
Лариса Поликарпова
Спасибо! Супер получилось!
зачем свеклу варить час? Свекольный я бы добавила, а вот морковный в топку
я 30 лет варю борщи на овощном бульоне, только бульон идёт на картофеле + для борща пожарка из свеклы, лука и моркови, и томатной пасты , а в конце ещё и капуста + специи ( я кладу сухую паприку + карри + соль + рубленный чеснок + лавровый лист ) , если белокачанной капусты не удаётся купить, сейчас в основном жилистая капуста продаётся, я могу использовать соцветия цветной капусты
Лариса Поликарпова
Спасибо!!
Я с мясом борщ не люблю. Только вегатарианский
Сразу на отваре.
Да хоть на воде варите. Будет конечно не сытно. Ну борщ такой, вегетарианский. Вот хотя бы грибов добавить туда. Хоть какой то белок.
На нем.
Баночку фасоли добавьте .Будет и вкусно и сытно.
Весь отвар слить в одну кастрюлю, положить мясо. если жидкости в итоге не достаточно. добавить до нужного количества кипяченой воды. варить как обычный борщ.
Надеюсь овощи были прежде чищенные)?
Надеюсь овощи были прежде чищенные)?
Лариса Поликарпова
О.. Нет, овощи варил не чищенные, свекла - она с огорода, своя, просто помыл тщательно, и варил, потом сливал(всё) и заливал повторно водой, и варил до конца уже.
Лариса Поликарпова
О.. А почему однозначно"? (без соли)
На этом товаре - можно
Норм. При условии, что варили чистые чищенные овощи. Будет постный борщ. Можно ещё добавить грибы/фасоль/чернослив .можно и смешать бульоны(с преобладанием свекольного) или на свекольном
на свекольном варите
Вылить обе баланды и сварить вегетарианский борщ с нуля, добавив для сытости фасоли. В тарелку сметану, чеснок и зелень.
Похожие вопросы
- Вы для холодного борща берете свекольный отвар или простую воду?
- Посоветуйте, пожалуйста, рецепт вкусного, но постного борща или овощного супа? без жира, без зажарки.
- Как вы относитесь к постным супам и борщам на овощном бульоне? Нормально заходят вашим вторым половинкам?
- Есть свекольный отвар! какой холодный суп можно приготовить? Ну помимо холодного борща! Жалко выкидывать, а борщ надоел!
- Что есть суп овощной, а что есть борщь? Какие такие правила, у борща? Борщ, єто толко, когда... Когда, что?
- Почему в южных регионах России любой овощной суп называют борщом? Ведь борщ готовится со свеклой!
- Что лучше приготовить:борщ,свежие щи,овощной суп или молочный?
- Какой суп сварить? Фасолевый, грибной, борщ недавно были. Молочные и овощные не люблю.
- Что закладывают в борщ первым делом- жареную овощную смесь (свекла, морковь, лук) или капусту или картофель?
- Густой борщ, на медленном огне, плавно превращается в овощное рагу?
И даже такой, что я такого не ел никогда!
Прям чёрррный, такой терпкий! Высший класс!
Я вообще в шоке был! В ресторанах такого не дают..
!!Спасибо за поддержку!