ваши рецепты приготовления горохового супа поделитесь пжт

Сварите бульон на копчённых рёбрышках. В вечера замочите горох. Варить его минут 30.Картошку, морковь и лук поджарить . Сль, перец петрушка, лаврушка)))) .
Подавать с сухариками .

Суп гороховый из копченых ребер

Горох промыть и залить холодной водой на ночь. Довести до кипения, слить воду, залить кипятком и варить 2 часа с ребрами на слабом жару. Процедить через сито бульон и протереть горох. Разобрать ребра, сняв с них мясо и положив горох. Влить бульон и поставить вариться. Обжарить мелко рубленый лук, чеснок, морковь, всыпать муку, перемешать и смыть в бульон. Добавить соль, перец, укроп и лавровый лист. Варить 20'.

250 г гороха, 500 г копченых ребер, 2 луковицы, 1 зубок чеснока, 1 морковь, 1 с. л. муки, 1 ч. л. соли, ¼ ч. л. перца, укроп, 2 лавровых листка

Фильм http://www.youtube.com/watch?v=qTX6bE05Uz4&feature=related

Горох замачиваю на ночь, утром долго варю, чтоб разварился, даже картофелемялкой разминаю. Потом добавляю картофель, тушёные морковь и лук, в последнюю очередь - маленькие кусочки ветчинки.
Все специи \соль, лаврушка, зелень\ - по вкусу.

Элементарно, Ватсон. Промываешь горох холодной водой, наливаешь воды, ставишь на плиту, после того, как горох закипит, убавляешь огонь, добавляешь картошку кусочками небольшими, мелконарезанный лук и тертую, на крупной терке, морковь. С копченой рульки снимаешь кожу, мелко режешь и кладешь туда же. Добавляешь перец горошком, лаврушку и варишь, пока суп не станет почти однородным, лучше варить на рассекателе. Когда суп готов, д
обавляешь нарезанное небольшими кусочками мясо с рульки, без жира и обязательно мяту свежую или сушеную. Тогда не будет неприятных последствий от горохового супа.. 5 минут варится и все. Вкуснейший суп готов и совсем без мороки.

варим косточки какие нибудь*горох предварительно замачиваем*потом варим это все вместе*добавляем морковь-лук*картофель тоже можно

картошку морковку перец режим насыпаем в эту кучу горох трамбуем в рот и заливаем кипятком

В мясной бульон или в воду (60 градусов С) . Опускаите горох, варите минут 35-50, можно его потолочь толкушкой. Потом картофель и зажарку (лук, морковь) можно на грудинке подкопченной. Соль перец по вкусу. Степень разваривания гороха то-же по вкусу.

Суп с гороховыми галушками

Суп с гороховыми галушками
Для рецепта вам потребуется:

* гороховая мука - 250г
* яйцо - 2 шт.
* вода - 1/2 стакана
* картофель - 6 шт.
* шпик - 100г
* зелень - 50г
* лавровый лист - 1 шт.
* перец, соль - по вкусу.

Сухой горох размолоть, полученную гороховую массу замесить с яйцами и водой (тесто должно быть как на вареники) . В бульон положить картофель, нарезанный кубиками, прогреть 5 минут на полной мощности. Затем нарвать галушки, добавить лук, прогретый с маслом 2 минуты на полной мощности, перец, лавровый лист, соль и варить до готовности. При подаче посыпать зеленью.