Солянка
мясо (сосиски, копчености, салями, куриное филе, свинина)
лук
зелень
маслины, оливки
лимон
соль, перец
сметана
1-2 соленых огурца
1 ст. л. томатной пасты
Отварите бульон из свежего куриного или свиного мяса. Достаньте мясо и порежьте, добавьте все остальные виды мяса, нарезанные соломкой и проварите минут 10, заправьте поджаркой лука с томатной пастой. Посолите, поперчите, добавьте также нарезанный соломкой кислый огурец и рубленую зелень. Солянка должна быть густой, наваристой.
Все, можно выключать, солянка должна «дойти» еще минут 10-15. При подаче положите в тарелку ложку сметаны, несколько маслин-оливок, ломтик лимона и посыпьте рубленой зеленью.
Первые блюда
Любите ли вы суп соляночку (готовить)? На каком бульоне она лучше всего выходит?)
Я рыбную готовлю, из горбуши, лосося.. . Маслинки-оливки, соленые огурчики, укроп и много-много рыбы...)
Готовить её очень люблю) Так как муж в восторге от неё) Варю куриный бульончик, но добавляю много грудинки копчёной)
на простом маргарине или маргусалине обжариваю свиное рагу с косточкой до покраснения последнего, добавляю охотничьи колбаски нарезанные, копчёную рульку свиную. копчёную корейку,... это бульон.... а потом.... язык. почки, сосиски, оливки с маслинами, огурец, каперсы, томат.... и ...никакой капусты....
она готовится на огуречном (бокового засола) рассоле а не на бульоне.
а набор продутов чуть выше моего ответа.
а набор продутов чуть выше моего ответа.
На копчёных рёбрышках...
Нет. Я не люблю, когда солянку делают в виде супа, и тем более добавляют туда несовместимые для пищеварения ингредиенты, такие как: маслины дешевые из банки, лимон, бульон и капусту, бодяжа это все разными видами колбасных отходов.
Солянка должна быть густая и мясная, с капустой, как второе блюдо.
Солянка должна быть густая и мясная, с капустой, как второе блюдо.
рыбная супер!
Люблю и готовить, и есть)) )
Я делаю на говяже-свином бульоне))
Я делаю на говяже-свином бульоне))
неа, вообще готовить не умею и не люблю)
Мясо-костный говяжий бульон, кости предварительно запеч в духовке!
люблю готовить и кушать. называю ее жидкой пицей. чем больше разных мясных продуктов тем вкуснее. копчености на первом месте
Обожаю соляночку готовить, а особенно кушать! Я на курином всё время варю, другой не пробовала пока. А мне кажется если с душой приготовить, на любом бульоне вкусненько получится!
солянка есть она!!!!
Мне нравится на курином, а вообще, чем больше добавишь разновидности мяса, тем будет вкуснее
Похожие вопросы
- Какие супы вы готовите дома?
- А вы грибной суп готовите на каком бульоне?
- Подскажите, грибной суп получается вкуснее, если его готовить на собственном бульоне или на мясном?
- Какие супы Вы готовите ?
- Суп с фрикадельками. Получился темный бульон
- Сварила бульон из утки. Какой суп посоветуете сварить из утиного бульона?
- Вы любите первые блюда? Как часто готовите супы? И какой суп ваш любимый ?
- Научите пожалуйста готовить суп-пюре или крем суп. Очень нра грибной крем - суп который готовят в "шоколаднице"
- как правильно приготовить суп-лапшу из печенки, чтоб бульон был насыщенный? и ничего лишнего чтоб в супе
- Народ! Кто-нибудь сталкивался с гороховым (классическим) супом, ВНИМАНИЕ, сваренным на РЫБНОМ бульоне? продолжение внутри.