Первые блюда

Любите ли вы суп соляночку (готовить)? На каком бульоне она лучше всего выходит?)

Солянка
мясо (сосиски, копчености, салями, куриное филе, свинина)
лук
зелень
маслины, оливки
лимон
соль, перец
сметана
1-2 соленых огурца
1 ст. л. томатной пасты
Отварите бульон из свежего куриного или свиного мяса. Достаньте мясо и порежьте, добавьте все остальные виды мяса, нарезанные соломкой и проварите минут 10, заправьте поджаркой лука с томатной пастой. Посолите, поперчите, добавьте также нарезанный соломкой кислый огурец и рубленую зелень. Солянка должна быть густой, наваристой.
Все, можно выключать, солянка должна «дойти» еще минут 10-15. При подаче положите в тарелку ложку сметаны, несколько маслин-оливок, ломтик лимона и посыпьте рубленой зеленью.
Fara *****
Fara *****
72 322
Лучший ответ
Я рыбную готовлю, из горбуши, лосося.. . Маслинки-оливки, соленые огурчики, укроп и много-много рыбы...)
Ирина Недолуга
Ирина Недолуга
81 305
Готовить её очень люблю) Так как муж в восторге от неё) Варю куриный бульончик, но добавляю много грудинки копчёной)
на простом маргарине или маргусалине обжариваю свиное рагу с косточкой до покраснения последнего, добавляю охотничьи колбаски нарезанные, копчёную рульку свиную. копчёную корейку,... это бульон.... а потом.... язык. почки, сосиски, оливки с маслинами, огурец, каперсы, томат.... и ...никакой капусты....
Даша Устюгова
Даша Устюгова
93 037
она готовится на огуречном (бокового засола) рассоле а не на бульоне.
а набор продутов чуть выше моего ответа.
На копчёных рёбрышках...
Нет. Я не люблю, когда солянку делают в виде супа, и тем более добавляют туда несовместимые для пищеварения ингредиенты, такие как: маслины дешевые из банки, лимон, бульон и капусту, бодяжа это все разными видами колбасных отходов.

Солянка должна быть густая и мясная, с капустой, как второе блюдо.
рыбная супер!
Люблю и готовить, и есть)) )
Я делаю на говяже-свином бульоне))
неа, вообще готовить не умею и не люблю)
Елена Я
Елена Я
1 479
Мясо-костный говяжий бульон, кости предварительно запеч в духовке!
люблю готовить и кушать. называю ее жидкой пицей. чем больше разных мясных продуктов тем вкуснее. копчености на первом месте
Ира Хе
Ира Хе
445
Обожаю соляночку готовить, а особенно кушать! Я на курином всё время варю, другой не пробовала пока. А мне кажется если с душой приготовить, на любом бульоне вкусненько получится!
солянка есть она!!!!
Мне нравится на курином, а вообще, чем больше добавишь разновидности мяса, тем будет вкуснее
Anna Rotmistrova
Anna Rotmistrova
105