Первые блюда

борщ с капустой вперемешку?

поделитесь опытом может кто готовил борщ со свежей и квашеной капустой одновременно?поделитесь ощущениями,как вкус,стоит ли пробовать?
Если квашеную потушить отдельно, то можно и смешать. Будет вкусно.
L&
Love & Love
99 895
Лучший ответ
Готовлю иногда, особенно хорошо, когда мясо довольно жирное. Квашеную капусту надо потушить отдельно до готовности и добавить вместе с зажаркой.
Аня Ягодкина
Аня Ягодкина
97 800
Это - щи. Борщ - красный со свеклой.
Да, это вкусно. У меня дома всегда так готовят и борщ, и щи.
Дааааааааааа, столько мнений. Борщ конечно с капустой варится, это для тех кто не знает (там вверху отвечали) , а с какой - попробуйте один раз так, другой так и потом определитесь, чего вы хотите, а мне со всякой капустой нравится.
И еще для тех кто "очень умный" щи- варятся, белые без свеклы, а борщ - со свеклой, вот и вся разница.
Айc Турлыбекова
Айc Турлыбекова
26 296
В борщ квашеную капусту не добавляют. Только в щи.
невкусно
вкусно. Квашеная капуста придает кислоту.
вообще дело вкуса, но многим нравится
Это очень вкусно. )
только с квашенной!
Нет. Не стоит смешивать в борще свежую капусту с квашеной. Это принципиально разные продукты, и способ их приготовления разный – как, по сути, так и по времени.

Если квашеная капуста готовится очень долго и на медленном огне, то свежая капуста варится очень быстро, даже хорошо, когда она остаётся с лёгкой хрустинкой.

Эксперимент себя не оправдает. К тому же свёкла никак не сочетается с капустой квашеной. Лучше добавьте в красный борщ немного лимонного сока и острого красного перца Чили.
Лучше со свежей белокачанной и немного серенивой капустой и буряк в духовку запечь буде вкусно!!!
Оля
Оля
211