Первые блюда

Кладёте ли вы морковку и лук в щавелевый суп? А что вообще кроме картошки и щавля туда кладёте?

Марина Хомич
Марина Хомич
24 733
Если это холодный суп из щавеля, то, помимо самого главного ингредиента, кладу только вареное яйцо и много-много укропа и зеленого лука, сметану - это при подаче. Обожаю этот летний освежающий супчик!
А если горячий - то картошку, иногда - морковку. При подаче так же - вареное яйцо, зелень и сметанка.
ОК
Оксана Казанцева
78 678
Лучший ответ
нет, не кладу. я делаю походный щавелевый суп. очень вкусно!! ! сварить пару куриных окорочков (с лаврушкой и перчиком) . можно не окорочка сварить, а кусок мяса с косточкой или без косточки - не важно, лишь бы бульон получился. но из куриных окорочков вкуснее всего. окорочка вынуть, а в бульон положить вермишельку и можно картошку по желанию. когда сварится, положить туда МНОГО порезанного щавеля, перемешать, закрыть крышкой и выключить плиту. дать настояться и кушать. с майонезом и половинкой порубленного яйца. а остальные приправы, и овощи, по-моему, заглушают вкус щавеля
это очень вредный суп! его нельзя больным с почечными делами, с камнями в желчном пузыре, с подагрой, с нарушением обмена веществ и т. д.
Обязательно кладу и морковку и лук, очень люблю добавлять в щавелёвый суп крапиву и зелени побольше, отдельно в тарелки мелко режу яйцо и добавляю сметану.
Katrin Tamberg
Katrin Tamberg
76 249
я варю куринную спинку, потом картошку добавляю, потом зажарку из моркови и лука, и в конце - щавель, зелень, специи. Получается отлично. Яйцо добавляю вареное в тарелку - половинку яйца на порцию))
Обязательно кладу. Обжариваю мелко нарезанный лук и тру на мелкую тёрку морковь.
Ещё я люблю добавлять крапиву. Предварительно её провариваю (минуты 3). Ну и яичко. Если лень варить, то сбалтываю вилкой в чашке 2-3 яйца и вливаю интенсивно помешивая в сам борщ.
В конце побольше зелени (укроп и петрушка)
Алёна Часенко
Алёна Часенко
95 733
я кладу картошку, укроп, щавель, а в тарелку при подаче добавляю вареное яйцо и сметанку.
Моя бабушка добавляла мясо, яйцо (сырое разбиваете) . А вот про морковку впервые слышу.
ЮВ
Юлия Войтик
25 279
у нас называется зелёный борщ, всё то же что в борщ только вместо капусты щавель, а в Одессе ещё кладут и немного крупы пшённой, для сытости.
да кладу, еще яица туда крутые добавляю.
можно томат добавить!
Натали Xxxxxx
Натали Xxxxxx
6 801
осталось еще о макаронах спросить
картошка, щавель, а перед подачей крошится яйцо и майонез или сметана, кому что нравится, еще мы когда по ранней весне щаеля еще нет, а уже есть крапива, варим также, только щавель заменяем крапивой, очень вкусно тоже. а если еще что-то ложить, то это уже не щи щавелевые, мы и с мясом пробовали, но уже не то,
я кладу морковку, я ее люблю) а еще кладу всю зелень, что есть в доме (укроп, петрушка, сельдерей) , но это в конце.. .
добавляю рис, а при подаче режу отварное яйцо, по половинкем в каждую тарелку
ребрышки, картошка зелень (щавель, шпинат черемша) вареное яйцо измельчонне вилкой, морковь не надо можеш зажарить луком.
Инна Цыбух
Инна Цыбух
414

Похожие вопросы