Можно ли суп с горохом варить на одних копченых ребрышках? и сколько по времени варится суповой горох? подскажите рецепт

когда я варю гороховый суп, то горох закладываю в холодную воду вместе с рёбрышками, только надо следить за процессом кипения, от гороха образуется много пены, будет всплывать из под крышки, что не желательно.
Немного картофеля, заправить пережаренным луком с морковкой. Вкусно!
Приятного аппетита!
р. s время приготовления относительно не долго, главное, что бы горох разварился.

ГОРОХОВЫЙ СУПЧИК.
На четырехлитровую кастрюлю беру два стакана гороха. Замачиваю на ночь в холодной воде и убираю в холодильник.
Утром горох хорошо промываю раза три, заливаю холодной водой на три четверти кастрюли и ставлю на средний огонь. Сильно быстро нагревать его нельзя, иначе задубеет. Довожу до кипения, снимаю пену и варю при слабом булканьи примерно час.
Когда он начнет развариваться-кладу порезанные кусочками копченые ребрышки или хрящи (их обязательно мою горячей водой! )
Варю вместе с ребрами еще полчаса, затем кладу порезанную кубиками картошку. Когда картошка станет мягкой-вливаю зажарку из лука и морковки, кидаю сладкий перец кусочками-свежий или сушеный, измельченный чеснок-обязательно и подсаливаю. Довожу до кипения все вместе, кладу лавровый листик и посыпаю рубленой зеленью. Все, супчик готов! Остыл полчасика-и можно кушать... с сухариками!
Приятного аппетита!

Можно конечно на одних ребрышках, так очень вкусно получается. Кладите горох вместе с ребрами, и варите до мягкости гороха, примерно около часа получится.

все то же как в первых вариантах, единственное зажарку делаю мелко резанную корейку копченую с жироком томлю на сковороде и потом добавляю овощи (лук и морковь) и мясо с ребер всегда снимаю разбираю от жира и обратно в кастрюлю.

моя мама так и делает и все на глазок))))

не только можно, но и нужно!

Пока горох не разварится)))

моё мнение что гороховый суп нужно варить толькос копчёными рёбрышками, точного резепта незнаю, но горох 3акидываю 2-раза:
1-порцыю варю с рёбрышками; 2-порцыю с картошкой
1-разваривается; 2-останица цельным