Первые блюда

Дайте пож-та рецептик какого нибудь вкусненького,простого и необычного супчика

КАРТОШКИ. ЛУЧКУ И БАНОЧКУ - САЙРЫ 15 МИН НА РАЗОК.
Надя Шарнина
Надя Шарнина
91 549
Лучший ответ
Суп " Сырное Королевство "
сыр плавленый для супов
кусочек курочки для бульона
лук репчатый
морковь
картофель
соль
перец горошком и чёрный молотый
лавровый лист
по желанию можно добавить один зубчик мелко нарубленного чеснока
Сварить бульон вместе с лавровым листом, перцем, солью и зубчиком чеснока
Вынуть курицу, добавить в бульон морковь и порезанный тонкими полукольцами лук. Добавить
нарезанный сыр (2шт на 2,5л) . Варить приблизительно 15 мин, добавить картофель, чёрный молотый перец.
Подавать к столу с рубленой зеленью и разобранным от костей мясом.

Суп Кудрявый
Куриное филе 400 гр
Картофель 400 гр
Большая морковь 1 шт.
Большая луковица 1 шт.
Вермишель паутинка - небольшую щепотку
1 ч. л. сливочного масло
1 ч. л. растительного масло
1-2 яйца
Соль, перец, зелень по вкусу.
Курицу порезать кубиками. Отварить до полуготовности. Картофель порезать небольшими кубиками, положить к курице. Морковь натереть на терке, лук нашинковать, пассировать. Взять вермишель Паутинку Закинуть в суп вместе с пассированными морковью и луком. Отдельно взбить яйца и добавить в суп, помешивая. Перед подачей на стол, посыпать зеленью.
СЫРНЫЙ СУП ПО-НЕМЕЦКИ.
Нам потребуются следующие продукты:
полкило смешанного фарша;
полкило шампиньонов;
коробочка (200 гр. ) плавленого сыра Gouda cremig-sahnig (Гауда кремовый-сливочный) . Подойдет и любой другой сливочный плавленый сыр, но, если в продаже есть указанный вариант, попробуйте именно его-не разочаруетесь.
2-3 стол. ложки растительного масла;
3 маленькие луковицы;
лавровый лист, перец-горошек, соль.
Кто любит, может добавить овощную суповую приправу.
Зелень петрушки.
На сковороде обжариваем очень мелко нарезанную луковицу. Выкладываем фарш, солим, перчим.
Обжариваем до готовности. При жарке энергично помешиваем, разделяя и измельчая крупные комочки.
На второй сковородке обжариваем вторую измельченную луковицу и нарезанные ломтиками шампиньоны.
Грибы и готовый фарш выкладываем в кастрюлю, заливаем 2,5 л горячей воды, добавляем целенькую луковку, лавровый лист, перец, соль или суповую приправу (по вкусу) . Доводим до кипения, томим на маленьком огне минут 10-15.
Выкладываем в суп сыр. Выкладывать надо ложку за ложкой, непрерывно помешивая, чтобы сыр растаял и распределился равномерно. Томим супчик на маленьком огне еще минут 10.
Подаем горячим. В тарелки добавляем измельченную зелень петрушки.
Суп-просто отпад!
Приятного аппетита !
Ольга Фролова
Ольга Фролова
88 327
$Вероника $ Огромное спасибо - приготовила, всей семье очень понравилось, на работе рассказала, просто суперсуп!!! Очень вкусно!!!
Варите бульон из горбуши (баночка), добавляете много болгарского перца порезанного соломкой и варить 15 минут, далее добавить очищенные криветки, укроп и варить ещё 2 минуты.
ФАСОЛЕВЫЙ
сварить бульон на любом мясе, лук с морковью и томатной пастой спассеровать на подсолнечном масле
картофель нарезать кубиками и в бульон варить, добавить банку консервированной фасоли, нарезанное соломкой мясо, лук с морковкой и я кладу нарезанный соломкой огурец соленый ( на вкус) , посыпать укропом, поперчить, посолить

суп сырный:

отварить грудку куринную
грибы обжарить с луком и морковкой
картошку нарезать кубиками
картошку, мясо курицы ( нарезанное) , грибы кладем в бульон и добовляем сыр плавленный нарезанный кубиками, варим до готовности картошки, в конце добавить зелень, ооочень вкусный и простой в приготовлении супчик!!
NF
Natalia Fesenko
37 370
Картошка, поджарка из морковки и лука, вермишель, сырое яйцо (размешать с водой в стакане и влить).
Быстрый супчик.
Фарш - 200г, лук 1луковица, морковь-1 шт, 3-4 картофелины, суп куриный с вермишелью - " с петухом" - Польский, вода 1,5л, яйцо 1-2штуки, перец, соль, растительное масло1 ст. ложка, лавровый лист 1-2 шт. Зелень.
Вскипятить воду. 1/2 луковицы натереть на терке, добавить в фарш, добавить туда же 1 -1/2 яйца, посолить, поперчить, добавить воды - 50г, вымесить фарш, скатать маленькие фрикадельки, опустить в кипящую воду. Варить 10 - 15 минут. Морковь очистить, натереть на крупной терке, 1/2 луковицы нашинковать полукольцами, обжарить на масле. Опустить в суп к фрикаделькам. Варить 10 мин. Картофель очистить, порезать соломкой, добавить в бульон, варить 10 минут. Высыпать пакет готового куриного супа с вермишелью, варить 5-8 мин. Если не хватает консистенции, яйцо чуть развести водой - 1 рюмка воды ( 50г) и влить в суп тонкой струйкой, неприрывно помешивая. Заправить при подаче на стол мелко рубленной зеленью, сметаной или майонезом, черным перцем. Можно добавлять порезанные соломкой шампиньоны, варить 5-10 мин. и гороше консервированный 1 -2 ст. ложки. Можно сварить Натуральный куриный бульон, из 1-2 ножек с бедром и заправить вермишелью, вместо готового супа из пакета. Тогда вместо фарша я использую куриное мясо и кладу разные приправы. Вкуснотищааааааа!
GK
Guli K_G_K
12 732
Ингредиенты
Сырный суп. Ингредиенты

* 500 г куриного филе
* 400 г плавленого сыра
* 150 г риса
* 400 г картофеля
* 150 г моркови
* 150 г лука
* соль
* перец
* зелень по вкусу

Рецепт приготовления

Куриное филе залить 3 л воды, посолить, поперчить и варить до готовности (около 20 минут после закипания) .
Когда филе будет готово, его надо вынуть.

В кипящий бульон засыпать рис, варить 10 минут.

Лук мелко покрошить.

Морковь натереть на мелкой терке.

Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.

Мясо нарезать небольшими кусочками.

В бульон добавить картофель.
Добавить лук.

И морковь.
Варить 5-7 минут.

Затем добавить мясо, варить до готовности картофеля.
Добавить сыр, хорошо перемешать и убрать с огня.
При подаче посыпать зеленью.

Приятного аппетита!
Юлия Бакштаева
Юлия Бакштаева
11 935
самый быстрый и мало каллорийный
в кефир нарезать свежий огурчик и прияиного аппетита
3 литра бульона (куриного желательно) , кубиками покрошить 4 средних картофелины И (по желанию) стручковую фасоль, пока картошка варится в бульоне, почистить морковку и шампиноны и лук, порезать мелко, отправить тушиться жариться до золотого оттенка, после высыпать потушенное в кастрюлю все в тот же бульон, натереть 2 плавленных сырка и растворить в супе. Вуалаля вкусненький и быстрый суп готтов. Ну и конечно же соль специи и зелень по вкусу.
А самое главное он легкий
средняя баночка "Виола"(сыр) , лук, морковка, картошка, зелёный горошек. Сыр растворить в кипящей воде Полностью, чтобы небыло комочков) , порезать картошку соломкой. Лук и морковку порезать, пассеровать, добавить в суп. За 5 минут до готовности добавить горошек, вместе с "соком". Посолить по вкусу.
Уха царская на сливках
рыба красная (форель, семга)
рыба белая (треска, пикша)
креветки чищенные
шампиньоны консервированные полбанки
сырок плавленный (немножко)
сливки 20% 200 грамм
лук
картофель
зелень
соль
Заливаем рыбу водой, добавляем целиком луковицу, когда закипит, кубиками картошку, шампиньоны. Когда картошка почти готова, вынимаем луковицу.
Добавляем сливки, тертый сырок и зелень, соль. И еще креветки. После закипания можно сразу выключить.
смешай в блендере авокадо, вареные креветки, вареное брокколи, соль, перец и базилик. вылей в кастрюлю, доведи до кипения и добавь сыр ( желательно пармезан) . вкуснотища!!!
А:
Аня :)
1 974
борщ подойдет?