Первые блюда

Подскажите рецепт вкусного, небанального супа, но без экзотических ингридиентов

Гречневый суп с говядиной
Говядину отварим с сырым репчатым луком. Туда картошки кинем, маленько морковки, а потом гречневой крупы. Под конец лдавровый лист, перц и соль.
Настя *****
Настя *****
54 599
грибной крем суп:
400 г сливок
400г шампиньонов
1 луковица
соль
перец черный
лук и грибы режем, жарим в подсолнечни масле
выкладываем в миксер (у меня миксер-стакан) добавляем 200 г сливок и измельчаем, выливаем в кастрюлю, добавляем остальные 200г сливок и доводим до кипения, солим перчим. Аромат и вкус супер!
Гороховый на бульоне из копченой грудинки. Ах!
AM
Akina Masaru
1 880
Марина Aндреева А разве гороховый варят на чет-то еще?
сырный суп на курином бульоне - примерно 4 плавленных сырка на 3 л. бульона, три маленьких картофелины, лук, морковка, можно обжаренные грибы горсточку.
быстро, сытно и оооочень вкусно.
Аж
Аж
883
Готовится обычный суп из мяса и картофеля, только с большим количеством специй. За 5 минут до конца варки добавить зеленый горошек консервированный и чеснок. Суп готов) ) Получается очень вкусным и сытным, при подаче можно добавить майонез
Отварить куриную грудку с репчатым луком, процедить бульон, поставить снова на огонь, посолить.
Добавить порезанный кубиками картофель, минут через 10 в кипящий суп, постоянно помешивая, добавить манную крупу ( не более 1 ст. ложки на литр жидкости!) . Затем забросить морковь, порезанную звездочками.


Варить до готовности. Добавить зелень.
Подавать суп с порционными кусочками грудки. Можно добавить черный молотый перец. .

Вместо манки можно положить мелкую вермишель-паутинку. Но!! !
Сначала положить ее на чистую, без масла, горячую сковороду. Быстро мешать, пока вермишель не станет слегка розоватой, и сразу же забросить в суп. Поджаренная вермишель придает пикантный вкус и совсем не разваривается.