как сварить суп из баранины?

хашлама армянское вкусное блюдо! баранину нарезать на порционные куски, положить в кастрюлю, залить холодной водой так, чтобы она лишь немного покрыла мясо, накрыть кастрюлю крышкой и поставить варить. Чтобы бульон получился прозрачным до закипания снять пену. Добавить нарезанные соломкой корень петрушки и сельдерея, которые к концу варки удалить. За 5 минут до готовности мяса добавить в суп соль. Перед подачей на стол в каждую тарелку добавить мелко истолченный чеснок и мелко нарезанную зелень петрушки. Очень вкусный суп)

Не знаю, как называется такой суп и уже забыла, где рецепт взяла, но суп этот нам очень нравится.
Баранина - мякоть, 05, кг
жир бараний 50-70г
картофель- 4 шт.
лук-2 шт.
вода – 2 - 2.5 л
хмели-сунели по вкусу
кинза
душист перец 3-4 шт
лавр. лист
В казанке вытопить жир, шкварки удалить. Положить нарезанное брусочками мясо, слегка обжарить, доб. лук, нарезанный тонкими полукольцами, обжарить до золотистого цвета, залить кипятком, посолить. Когда мясо будет готово, положить картофель, нарезанный крупной соломкой. В конце доб специи и кинзу.

Ну ты правда тупой, что ли? НАЛЕЙ ВОДЫ, ПОЛОЖИ БАРАНИНУ
и вари. А потом добавляй что хочешь. Или капусту
, или крупы, или еще что придумаешь, эдакое. На что еще
твоей фантазии хватит.

не надо трогать мужчин, их и так мало!