Первые блюда

В студ. годы попробовала у друзей суп с морской капустой, не из консервов и, разумеется, не из наборов для суши, но (!)...

..все мои попытки найти самостоятельно место, где продают длинные широкие склизкие водорослины не увенчались успехом, а спросить тогда у друзей я и не подумала (не ведала, что дефицит это) . Сейчас дорожки давно разошлись, а интерес к немаринованой морской капусте остался. ГДЕ берёте? ! Делитесь .-))
Странные вещи говорите. Суп из морской капусты не делают. Суть морской капусты в том, что в ней много слизи. Применяется при запорах. Есть японская традиция добавлять в суп из морской рыбы щепоику сушеной морской капусты. Она смягчает вкус морской рыбы.
Елена Лазарь Да что вы говорите!!! Вот сварите хоть разок-и поймете! Из крапивы варят. а из морской капусты-нет...чушь собачья! Мы его два раза в неделю едим!
Я покупаю варено-мороженую морскую капусту в Ашане. В отделе, где и замороженная рыба ищите
Но капуста эта резаная. Ниразу не видела, чтобы продавали целые слоевища

А рецептиком супа поделитесь?
Не знаю, на какие годы приходились Ваши студенческие, но хорошо помню продовольственные советские магазины конца 80-х. Отсутствие товаров первой необходимости пытались компенсировать кубами из замороженной морской капусты. Она была именно такая, как Вы указали - длинная широкая и склизкая. Теперь, наверное, такой раритет найти будет трудновато. :-))))
Замороженную предлагали.
Просто я такое не ем.
В море берем - 15 минут и ламинарии валом :)

Говорят к вам её отправляют мороженую - поищите в магазинах ...должна быть. .

Суп картофельный с консервами «Морская капуста с овощами
в томатном соусе» .

Коренья, морковь, петрушку, сельдерей
нарезать брусочками. Репчатый лук мелко нарезать и
пассеровать до мягкости. В кипящую воду положить пассерованные
овощи, довести до кипения, добавить нарезанный
крупными кубиками или брусочками картофель и варить до
полуготовности картофеля. Добавить Консервы «Морская
капуста с овощами в томатном соусе» и варить до готовности картофеля.
В конце варки в суп положить лавровый
лист, перец горошком, соль. При подаче посыпать суп мелко
нарезанной зеленью. Можно добавить сметану.

800 г картофеля, 1-2 моркови, 1 корень петрушки, 0,5 корня сельдерея,
3-4 головки репчатого лука, 2 ст. ложки масла, 0,5 банки консервов
«Морская капуста с овощами в томатном соусе» , специи, соль, зелень
петрушки или укропа по вкусу.

но самый вкусный будет вот такой

Суп рисовый с мясом морского гребешка и консервированным
зеленым горошком.

В кипящий бульон от морского гребешка всыпать подготовленный рис и варить его до полутотовности. Морковь и петрушку (корень) нарезать мелкими кубиками. Мелко нарезать лук. Овощи пассероватъ с маслом до готовности, добавить томатный сок, смесь проварить на слабом огне 5—10 мин. Овощи соединить с рисом, добавить картофель, нарезанный крупными кубиками, и варить до готовности риса и картофеля. В конце варки добавить лавровый лист, перец горошком. При подаче в тарелки с супом добавить нарезанное вареное мясо морского гребешка и посыпать мелко нарезанной зеленью. Суп можно варить на воде, за 15—20 мин до готовности супа положить в него сырое нарезанное мясо морского гребешка и варить его до готовности.

400—500 г морского гребешка, 3—4 ст. ложки риса, 3—4 картофелины,
1 морковь, 1 корень петрушки, 2—3 головки репчатого лука, 3 ст.
ложки масла, 0,5 стакана томатного сока, 4—5 ст. ложек консервированного зеленого горошка, соль; специи, зелень петрушки или укропа по вкусу.

или такой

Суп овощной с креветками.

Отварить креветок отвар (бульон) процедить. Морковь, петрушку, репчатый лук нарезать тонкими ломтиками, пассеровать. В кипящий отвар (бульон) положить свежую капусту, нарезанную квадратиками, добавить нарезанный дольками или крупными кубиками картофель, пассерованные овощи и варить до готовности. В конце варки в суп можно добавить свежие помидоры, нарезанные дольками, и зеленый горошек. Перед подачей в тарелки положить очищенные шейки креветок, залить супом и посыпать мелко нарезанной зеленью.

800 г сыро-мороженых креветок, 250 г свежей капусты, 500 г картофеля,
100 г моркови, 50 г петрушки (корень) , 100 г репчатого лука, 2—
6 ст. ложек зеленого горошка, 150—200 г помидоров, 3—4 ст. ложки
масла, зелень петрушки или укропа по вкусу.
Светлана Грибкова А почему теперь не Егор Егоров?
http://otvet.mail.ru/question/38159031/
http://otvet.mail.ru/question/42989312/
http://otvet.mail.ru/question/28760942/