Пдскажите пожалуйста как готовить сырный супчик, чтоб вкусненько))) Рецепты лучше провереные...

Я готовлю так: Режу кубиками картофель - бросаю в кипящую воду. Делаю зажарочку - лук+морковь+болгарский перец+можно томат (при желании) . Все подрумянилось - кидаю в кастрюльку с кипящей картошкой, можно немного мелкой вермишельки бросить. В самом конце варки натрите в кастрюльку 3-4 плавленных сырка - минут 2-3 проварите, добавьте мелко нарезанную зелень - вот и все!!!

Сырный суп
куриный бульон - 2 литра,
картофель - 3-4 шт,
колбаса вареная или сосиски (можно копченую колбасу) - 100-150 г,
морковь - 1 шт,
лук репчатый - 1 шт,
зелень,
сырки плавленые - 1-2 шт,
соль
Из куриных костей сварить бульон.
Картофель порезать кубиками или соломкой.
Морковь потереть на крупной терке.
Лук мелко порезать.
Зелень мелко порезать.
Плавленые сырки натереть на крупной терке или порезать небольшими кубиками.
Колбасу порезать кубиками или соломкой.
В куриный бульон положить картофель и варить 15 минут с момента закипания.
На разогретой с маслом сковороде пассировать лук с морковью.
Вареную колбасу слегка обжарить на сливочном масле.
* если вместо вареной взять копченую колбасу, то ее не нужно предварительно обжаривать
Когда картофель сварится, добавить в суп пассированные лук с морковью и обжаренную колбасу.
За 2-3 минуты до готовности положить натертые сырки, интенсивно помешивая суп, чтобы сырки растворились.
Добавить зелень и досолить суп по вкусу.

Суп " Сырное Королевство "
сыр плавленый для супов
кусочек курочки для бульона
лук репчатый
морковь
картофель
соль
перец горошком и чёрный молотый
лавровый лист
по желанию можно добавить один зубчик мелко нарубленного чеснока
Сварить бульон вместе с лавровым листом, перцем, солью и зубчиком чеснока
Вынуть курицу, добавить в бульон морковь и порезанный тонкими полукольцами лук. Добавить
нарезанный сыр (2шт на 2,5л) . Варить приблизительно 15 мин, добавить картофель, чёрный молотый перец.
Подавать к столу с рубленой зеленью и разобранным от костей мясом.

варишь картошку, кидаешь обжаренный фарш (любой, только с луком) , еще минут 5 варишь и добавляешь сыр (обязательно в ванночке типа виола, президент, простоквашино) , быстро, просто и безумно вкусно!

Очень вкусно и просто : варишь морковь и картошку ( нарезается все кубиками) , отдельно обжариваешь грибочки с луком ( лук нужно нарезать очень мелко) , добавляешь к моркови и картошке, варишь примерно минут 20 и в конце добавляешь плавленный сыр, очень вкусно, да, чуть не забыла, обязательно подаешь с зеленью.