Подскажите рецептик вкусного супа? Только свой рецепт не из инета!

сварить индюшачью ножку в 2 л воды с солью, добавить поджагку из моркови и лука, куики картошки, цветную капустку, четверть белой капусты горсть риса. через 15 мин . добавить ложку аджики, 3 чесночинки, томатной пасты. если надо долить воды, пару ложек лимонного сока. перемешать и еще через 10 мин суп готов. красненький, остренький, ароматый!

а мне сырный нравится, вкусный рецепт не дам он из инета.

Когда отдыхала в Карпатах гуцулы научили их грибному супу с фасолью и клёцками. От одного только запаха можно с ума сойти! В вкус просто потрясающий

Он вариться из белых сухих грибов. Их нужно залить водой на несколько часов. Затем отварить в этой-же воде. Фасоль тоже отварить отдельно. Затем в мясной бульон выливаете отвар из грибов и кладёте фасоль. Обжарка из лука и морковочки. Отваренные грибочки тоже обжарить. Всё положить в бульон, солите и варите всё это минут 15.
Делаете клёцки (вода +яйцо) . Скатываете тесто в тонкий жгут и нарезаете кусочками. Кладёте в супчик и как вплывут, добавляете рубленную зелень. Через пол минуты выключаете

Но я чуть по-своему варю. В бульоне оставляю мясо кусочками. И фасоль варю с самого начала когда начинаю варить его.
Картошку не класть !

Мне очень нравиться ШУРПА!!!

Я очень люблю суп харчо собственного приготовления и особенно сейчас в осенний период он очень хорошо идет из - за присутствия чеснока укрепляющего в холода. Итак нам понадобится 3-х литровая кастрюля, 2 литра воды можно из под крана хотя бутылизированная тоже подойдёт, бооольшая головка чеснока, но её нужно будет почистить и тонко нарезать зубчики пластинками, 3 столовые ложки томатной пасты не содержащей крахмала, 0,5кг свиных рёбрышек, 8 ложек риса, 2 листика лаврушки, 2 средних картофелины, 2 средних морковки, одна большая луковица, 2 столовые ложки подсолнечного рафинированного масла, столовая ложка без горки соли. Пока варится из рёбрышек бульон который мы посолили одной ложкой соли без горки после закипания воды мы чистим и мелко шинкуем лук, помыв натираем морковку, ставим на огонь сковородку и пассируем сначала лук на двух ложках масла, а потом морковку, готовим чеснок, чистим и нарезаем кортофан и так у нас всё готово к закладке в варившийся час после закипания бульон, кладём сначала промытый рис затем морковку с луком после закипания чеснок и томатную пасту варим20 минут, закладываем картофель и лаврушку ровно через 10 минут выключаем и достаём лаврушку иначе появится терпковатый привкус, и оставляем на 30 минут дозреть, чтобы рис и картофан пропитались этим произведением искусства и разливаем по тарелкам. Приятного аппетита! Вот как то так.

Вот я сегодня сварила перловый суп с грибами, сама не ожидала, что получится такой вкусный. Рецепт: сварить несколько кусочков курицы вместе с перловой крупой (1час.) , на сковороде обжарить слегка морковь, лук потом добавить шампиньоны (сначала отдельно их немного поварить) , в готовый бульон добавить картошку, когда картошка будет почти готова, из сковороды переложить всё в суп и ещё минут 10 на медленном огне.

лук мелко порезать, морковку тоже мелко-мелко кубиками, капусту замороженную (брюссельская, цветная) , -варим минут 20, добавляем вермишель - и солим, летний суп легкий готов =)

или иногда тушу цветную капусту с луком и грибами, а потом блендером всё в пюре превращаю и со сливками взбитыми =)))))

ингредиенты: картошка, гурдка куриная, зеленушечка, перчик чёрный молотый, соль, спасеровать морковку, лучок на масле, добавить в суп плавленый сырок тёртый на тёрке. Приятного аппетита!

Суп пюре
Ингредиенты
Бульон (лучше, овощной, можно воду) — 1 л
Овощи (ассорти, например, морковь, картофель, лук-порей) — 750 г
Сыр плавленный — 200 г
Перец черный (молотый, по вкусу, примерно) — 1/4 ч. л.
Соль (по вкусу)
Рецепт Картофель, морковь (и другие овощи, если берёте что-то ещё) нарежьте соломкой, лук порей - колечками или половинками колечек.
В кастрюлю налейте 0,5л бульона и доведите до кипения. Добавьте овощи. Варите под крышкой до полной готовности. Пока варятся овощи, натрите плавленный сыр на крупной тёрке. Лучше перед этим подержать сыр немного в морозилке.
Добавить к овощам сыр и перец.
При помощи миксера или блендера сделать однородное пюре.
Добавить остаток бульона и прокипятить.

картофель, лук и чеснок жареный с морковью, мясцо чуток из баранинки или свининки, капусточка.... просто и вкусно