свекла, картофан, капуста: в какой последовательности их в кипяток бросать чтобы одновременно приготовились?

Борщ?
Свеклу отдельно варить, не очищая и в борщ за 5 минут до готовности очистив и нарезав.
Первую капусту, она варится дольше всего.
Потом картофан.
Солить в самом конце.
Если картошку класть сразу- выварится, крахмал пеной на верху плавать будет, не красиво да и не сытно.
Никогда не использую ни уксус ни лимон в таком блюде.. ужас. Не вкус будет а химия одна.

Капуста, свекла, картошка Капуста это растительный белок и самые вкусные щи называются Суточные

Свеклу обычно сначала жарят. Когда станет помягче, к ней добавляют морковь и лук и тушат почти до готовности. Касаемо капусты, если она свежая, ее в зажарку кладут раньше моркови. Если она кислая, ее сразу варят, так как на сковороде она может пригореть. Картошку тоже варят, ей надо 10 минут. После нее в кастрюлю перекладывают поджаренные овощи и добавляют томат . В последнюю очередь зелень и чеснок

Если мелко нарублено, то можно не озадачиваться. Впрочем, свеклу кладут раньше.

Капусту в последнюю очередь.

если целыми варить, то отдельно друг от друга. Если в суп, то свекла-капуста-картошка

Весь фокус в том, что кто-то любит капусткой похрустывать, а другие - чтобы она разварилась как следует. Поэтому и противоречия возникли.)))

Сначала свекла (можно и не тушить, я не тушу) , потом картошка, а потом уже капуста. Не забудьте про помидоры или томатную пасту, лук. А чтобы свекла не теряла цвет, можно воспользоваться ложкой уксуса, на вкус он не влияет.

Если речь о борще, то сначала картошку, а сразу после ее закипания свеклу вместе с капустой. Но я свеклу отдельно на сковородке тушу до готовности с ложкой уксуса, она тогда цвет сохраняет, и кладу вместе с зажаркой. Если капуста квашеная, то ее надо класть первой, а минут через 20-30 картошку и свеклу.

а что готовите-то? овощи порезанные? или на терке?

Если в борщ, картошку и потушенную с луком, морковью и помидорами, либо с томатом, свеклу я бросаю в кипящий бульон одновременно.. когда картошка сварилась кладу капусту. мин. 7-10 покипит и готово! Если варите на салаты, то всеклу варить желательно в отдельной кастрюле от картошки и марковки. морковь и картошка варятся целиком 30 мин. , а свекла 1 час.

Если вы готовите борщ:
1) 5-7 минут тушить свеклу в сковороде, добавьте чуть-чуть водички и 1 ч. л. уксуса, чтобы свекла цвет не потеряла
2) параллельно кидаете картошку в воду
3) ждете, когда закипает бульон с картошкой, кидаем капуску
4) закипает картошка и капуста - кладем свеклу.
Всё варим минут 15-20