Первые блюда
Борщ. - что быстрее сварится ( что надо по очереди ложить ) морковь, свекла, картофель, или другая последовательность ?
Сперва свекла, через 10 мин морковь с луком, ещё через 10 картоху.
Ольга Вологжина
точно, так и сделала, а лук какой - зелёный или круглый ?
Я вначале мясо кладу.))) Затем картошку, капусту, и только когда они уже сварятся - заправку из лука, морковки и свеклы. Именно в таком порядке, никогда не меняю.
Анара Габдулина
Мастера своего дела видно сразу)))) У меня также готовила бабушка, теперь мама.
Конечно сначало нужно отварить мясо для супа, затем кладу чеснок, зелень и капусту свежую, в конце добавляю картофель и зажарку из свеклы, моркови, красного перца и свежих помидор.
свекла - и задолго до всего остального.
Картофель, капуста, обжаренные лук с морковью, в конце- помидоры. Чеснок и зелень- перед выключением огня
Картофель, капуста, обжаренные лук с морковью, в конце- помидоры. Чеснок и зелень- перед выключением огня
Если положите свеклу в суп, он у вас будет бурым.
Сначала картофель, потом зажарка из моркови с луком, потом капуста, затем томаты. Свеклу либо запекают, либо тушат с добавлением кислоты: лимонного сока, лимонной кислоты или уксуса, чтобы она не потеряла свой цвет. Кладут в суп за пару минут до готовности.
Если уже накосячили, подкрасьте суп свекольным отваром или квасом.
Сначала картофель, потом зажарка из моркови с луком, потом капуста, затем томаты. Свеклу либо запекают, либо тушат с добавлением кислоты: лимонного сока, лимонной кислоты или уксуса, чтобы она не потеряла свой цвет. Кладут в суп за пару минут до готовности.
Если уже накосячили, подкрасьте суп свекольным отваром или квасом.
Мясо с косточкой с начало варим. кидаем картофель на заминку. Делаем за жарку: Свеклу чистим и режим кубиками, поджариваем до полуготовности, (можно добавить в место раст. масло, сало) так же режим морковь и добавляем к свекле, поджариваем и следом лук кубиками мин на 5-7. Добавляем тертые помидоры или томат. пасту с водичкой. Даем за кипятится мин. 10. Выключаем. Картофель готовим: чистим, режим кубиками. Шинкуем капусту.
Достаем картофель с бульона и толчим и с ново в бульон (это для вкусного навара к косточке). Как только кость с мясом сварились, добавляем картофель. Картофель сварился, можно и по солить и поперчить, Добавить лаврушечку. Добавить капусту мин на 7 варить и следом за жарку, как только покипело мин 5-7, выключаем. Кубанский борщ готов!!!
Достаем картофель с бульона и толчим и с ново в бульон (это для вкусного навара к косточке). Как только кость с мясом сварились, добавляем картофель. Картофель сварился, можно и по солить и поперчить, Добавить лаврушечку. Добавить капусту мин на 7 варить и следом за жарку, как только покипело мин 5-7, выключаем. Кубанский борщ готов!!!
Похожие вопросы
- Есть индегриенты свекла картофель морковь капуста лук можно из этого борщ сварить если да то как?
- Что приготовить из овощей? Есть картофель, морковь, свекла, помидоры, перцы, огурцы. . немного баклажанов
- вы в борщ мелко режите морковь, свеклу и капусту или через терку пропускаете как вермишель?
- Кто пробовал борщ с большими кусками овощей (моркови, свеклы и тд)? Как готовить? Как вкус?
- что быстрее свариться перловая крупа или свежие грибы опята нарезенные? варю грибной суп. что кинуть первей???
- что быстрее сварится? готовлю уху. что сначала кинуть: перловку или картошку?
- Как приготовить борщ. Есть морковка, консервированная фасоль в томатном соусе, картофан, и свекла?
- Хочу суп сделать есть морковь, лук, картофель, специи сколько варить и как
- девули, а вы добавляете в борщ уксус? когда готовите? вот када тушите зажарку в частности свеклу?
- Вы каждый день едите картошку, мясо, лук? С вариациями моркови, свеклы, капусты и т. д.? Суп тоже считается.