Первые блюда

Решила сварить бульон. В наличии замороженная куриная грудка на кости без кожи. Нужно ли ее размораживать?

Конечно! Разморозить, хорошенько помыть, а потом уже варить! А насчёт срока годности, если изначально грудка замораживалась не испорченная, то нет повода для переживания! :)
Юля Ай
Юля Ай
347
Лучший ответ
нет. закладывайте и варите
Размораживать вовсе не обязательно. Заливайте водичкой и варите ))
Употреблять в пищу можно. Дата нормальная. Размораживать ненужно.
Нужно залить всё холодной водой, довести до кипения и сразу вылить воду. Всё хорошо промыть и опять залить холодной водой. Как вода закипит, положить целую луковицу в шелухе, целую морковку, перец горошек и лавровый лист. Варить час-полтора. Как сварится, бульон процедить, положить туда куски мяса и готовить дальше

От того что вы сольёте первую закипевшую воду, не будет пенки и её ненужно будет стоять и вылавливать. Целая луковица придаст ему дополнительную прозрачность, а шелуха и морковка немного подкрасят ев нежный золотистый цвет. Перец и лаврушка усилят аромат.
Живой Уголёк
Живой Уголёк
95 733
Если лежала в морозилке, то ложите ее в холодную воду и смело делайте бульон.
размораживать обязательно. замороженная несколько месяцев хранится. правда наваристого бульона с неё не будет.
Лиса *
Лиса *
47 658
это не бульон получится а вода в кот варилась курица. бульон это из домашней курицы)))
Анна Таланова
Анна Таланова
12 332
Размораживать не обязательно но варить с холодной воды
размораживать, не испортилась
Готовить можно после разморозки..
размораживать не обязательно а саму грудинку поварите подольше
Аня Сафронова
Аня Сафронова
1 250
варить можно-для начала промой и вари в холодной воде
Лана *
Лана *
750
Бросайте в воду и варите. Я так уже делала.
Из грудки бульон, конечно, никакой. Но грудку так можно съесть.
кк, обязательно!!!

Похожие вопросы