А вы в борщ морковь и свеклу крошите мелко или натираете на терке? Как вкуснее?

А вы, оказывается, борща настоящего не видели. Какие терки... Мелко-мелко нашинковать (так никакая терка не сможет)

крошим даа

нарезаю мелкими кубиками.

Лучше, конечно, резать соломкой, но иногда и тру, если побыстрей надо.

Только на терке крупной.

На терке .

Морковь на тёрке тру. А вот свёклу режу тонкими брусочками. Мне просто так нравится!

а я постоянно по разному делаю !
зависит от настроения !

я с некоторых пор... с осени... всю мелкую, что выросла.... варю.... перетираю... и замораживаю порционно.... вот сегодня варила борщ... еще на три раза осталось

Я нарезаю, если натереть-каша получится.

Я натираю на тёрке, так вкуснее, особенно свёклу, мне кажется, надо натирать, тогда она ничем не грубее других овощей.

Только мелкой соломкой.

Только соломкой. Для меня принципиально - свекла и капуста должны быть примерно одинаковой длины. Лук кубиками, морковь на терку

Нарезаю - соломкой или кубиками. Так значительно вкуснее и красивее.

Я нарезаю очень тоненькой соломкой.

морковь на терке, а ВАРЕНУЮ свеклу режу и пассерую с луком и морковью, так вкуснее

мелкой соломкой

я не тру свёклу, так вкуснее и витамины хоть как то сохраняются

Морковь и свеклу нарезаю красивой соломкой.

тереть на терке-привилегия столовой, для эстетики и качества болюда только мелкая соломка

пассировать как раз надо морковьс луком итоматом. ручная нарезка придает совсем другой вкус борщу. Главное соломкой. Хотя, когда спешим, бывает и на крупной терке, но пассерую. и взажарку, когда прожарен томат, добавляю немного муки ипрожариваю её.

на терке

нарезаю