Первые блюда

Сколько нужно варить куриный бульон по времени?

минут 40-60,но не больше часа - это куринный
Динара Хайбуллаева
Динара Хайбуллаева
9 946
Лучший ответ
Смотря какая курица. Если суповая, то она варится очень долго - часа полтора, на медленном огне. Но бульон вкусный получается. Если у вас обычная курица быстрого приготовления, то минут 40. Но это не совсем настоящий куриный бульон получается.
Марина Овчинникова А Вы сами то видели в магазине курицу,которая была подписана как суповая или курица обычная?Скажите,ещё какие бывают курицы?
Ольга Небора Покупай только куриные грудки . Для супа самое оно . Из курицы самая полезная вещь .
Пока курица не сварится. Или вы её сырой есть будете?
Mirgul Smanova
Mirgul Smanova
92 432
курица курице рознь.. вес у них разный можно купить 1 кг а можно 3кг 600 гр.. тойже суповой. если суповая одно время если бройлер он варится быстрее.. если варить в скороварке то и суповая варится минут 15..если в обычной то суповая 1 кг будет часа полтора если больше по весу то больше по времени.. если бройлер минут 40 я думаю.. мясо должно легко отделятся от кости когда курица сварилась
Мария Хисюк
Мария Хисюк
19 924
Если у Вас бройлер - 20 мин, если суповая курица - 1,5 часа, если Вам посчастливилось купить деревенскую курицу, то не меньше 2-х часов . Всё дело в возрасте птицы .
Gulnur Pirnazarova
Gulnur Pirnazarova
12 452
Смотря сколько у вас курицы если 1 окорочок то 30-40 минут
Динара Хайбуллаева ага.а если я целую сварю ,то мне пол дня надо тогда?
Классический бульон варится долго, сначала варится курица в двух водах, потом достается куринный каркас и уже из него варится бульон. Получается с много- много маленьких кругленьких жиринок
Возьмите большой чан и кладите в него соль, сахар, курицу 5 минут
UU
Ulpan Uzakbayeva
1 347
Я варю, где - то 40 мин (но на маленьком огне ) . 20 с одной стороны потом переворачиваешь . Достаешь курицу и добавляешь в бульон картофель рис и зелень . Курицу режешь и тоже туда добавляешь .
30 минут максимум. главное вовремя снять пенку, когда он закипит. а так. . курца варится мину 20