Овощной суп с горошком лучше с томатом или без?

Я бы помидорчики пожарила с морковочкой вместе и луком. Но ни в коес млучае не томатную пасту.. . Она сразу убъет и вкус брокколи и горошка

без. . недавно такой готовила ( картофель, консервированный суповой горошек, морковь (цветочками нарезать ) , луковицу целиком, капуста брокколи соцветиями, укроп, петрушка ...тушоночки говяжьей добавила .. вкусно !

я люблю без томата

Кому как нравится. Я томат не кладу. А вот цукини и сладкий перец кубиками добавила бы.

Ингредиенты:

(из расчета на двухлитровую кастрюлю)
3 картофелины;
1 луковица;
1 небольшая морковь;
1 сладкий перец;
1 помидор;
2-3 столовые ложки растительного масла;
250 г консервированного зеленого горошка;
1 лавровый лист;
зелень;
соль.
Рецепт приготовления супа овощного с зеленым горошком

Почистить картофель, нарезать его кубиками, сложить в кастрюлю и залить 1,5 л холодной воды. Поставить кастрюлю на огонь. После закипания снять пену, посолить и кипятить на слабом огне.

Сделать зажарку для супа. Слегка обжарить на сковороде на растительном масле мелко нарезанный лук, нарезанные тонкой соломкой морковь и сладкий перец.

Выложить зажарку в кастрюлю, добавить мелко нарезанный помидор, консервированный зеленый горошек (вместе с жидкостью) и лавровый лист. Прокипятить на слабом огне 3-5 минут, добавить мелко нарезанную зелень (или сушеные травы по вкусу) и выключить.

Готовый суп подать с яйцом или сметаной.

томат никакому супу не помеха))

лук с морковкой обжарить. помидорки свежие нарезать кубиками и обжарить вместе с луком и морковью. можно добавить томатную пасту или кетчуп. их обязательно нужно обжаривать.

По мне так без..