Первые блюда

Подскажите как приготовить суп из консервированой горбуши? Что сначало готовить,что потом и т.д.

Smile Smile
Smile Smile
99
сначала запустить овощи (морковь, картошку, лук) , а когда они сварятся ( минут 15 максимум) , положить из банки горбушу вместе с соком, в котором она находилась) , довести до кипения, положить лавровый лист и выключить.
Valentina Iaros
Valentina Iaros
20 515
Лучший ответ
Суп с рыбными консервами

Ингредиенты

3 баночки (по 180 г) рыбных консервов (горбуша, сайра и т. д. )
700 г картофеля
200 г лука
200 г моркови
3-4 лавровых листа
соль
перец
Рецепт приготовления

Этот рецепт выручит, когда готовить некогда, а супчика хочется.
По желанию, в конце приготовления можно добавить плавленый сырок.
Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками.
Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на средней терке.
Рыбу размять вилкой (сок не сливать) .
В кипящую воду положить картофель, посолить, варить 5 минут.
Затем добавить лук.
Добавить морковь, варить 5-7 минут.
Можно лук и морковь предварительно обжарить.
Добавить лавровый лист, поперчить.
Следом добавить рыбу.
Варить до готовности картофеля.
Если необходимо, досолить.

Приятного аппетита!
ЯЛ
Яна Лисица
52 957
В кастрюлю с кипящей водой положить 3 нарезанные картошки. Поджарить на растительном масле тертую морковку и нарезанный лук. Добавить в кастрюлю. Затем забросить туда баночку рыбы. Положить лавровый лист, перец горький, можно и душистый. Посолить. Снять с огня. Пусть постоит, а потом добавить-весна же-зеленый лук, укроп, петрушку, базилик, черемшу (что есть) . Мы такой суп едим со сметаной и черным хлебом (это северное)
Суп из рыбных консервов
рыбные консервы в масле - 1 банка,
картофель - 2-3 шт,
морковь - 1 шт,
лук репчатый - 2 шт,
соль,
перец,
укроп или петрушка,
лавровый лист - 1 шт,
перец-горошек - 2 шт
Картофель порезать соломкой или кубиками.
Рыбные консервы разобрать на небольшие кусочки.
В кипящую воду положить целую очищенную луковицу и картошку.
* по желанию в суп можно добавить любую крупу (рис, гречку) - нужно заложить крупу вместе с картошкой, а консервы добавить в суп, когда крупа будет сварена до полуготовности
Через 10 минут добавить к картошке консервы, лавровый лист и перец-горошек и варить еще 10-15 минут.
На растительном масле обжарить лук и морковь и добавить в суп за 5 минут до готовности, суп посолить и поперчить по вкусу.
Выключить огонь и положить мелко порезанную зелень.
Дать супу настояться 5-10 минут под закрытой крышкой.
отварить картофель, лук и морковь в конце добавить консерву, соль и лаврушку
Варите как обычно. Вода, картошка, зажарка, соль, специи. В конце варки размятую вилкой консерву опускаете в кастрюлю. Иногда заправляю сырым яйцом ( на любителя). Закипело- готово.