Подскажите рецепт простого постного супика?)

Суп ОВОЩНОЙ С мая по Ноябрь. Овощной суп я Варю много десятилетий! . Когда то мой будущий муж повел меня в ресторан в котором он его постоянно кушал и попросил повара научить этот суп готовить. Теперь это наш фирменный суп. Варить его 15 минут. Летом и весной конечно все овощи стараюсь положить. А осенью конечно не все. В кастрюлю порезать все кубиками маленькими. Свежие овощи. Кол_во овощей по Вашему желанию. Молодая картошка, морковь, перец болгарский, помидоры, капуста цветная+ белокач, зел. горошек, зеленый лук, петрушка, укроп ГОрький зеленый перец, чеснок, 2 ложки сливочного масла. Залить кастрюлю холодной водой. Посолить по вкусу, не пересолить. 15минут кипит готово. Настоится 15 минут. Кушайте В тарелочку добавьте сметаны. Я не когда не ложу фасоль. Так сказал повор.

Пачка замороженной овощной смеси+лук, картошка, специи, постное масло. (если не обжариваете лук)

Перловка, картошка, зажарка- лук, морковка и томат. В конце добавить лимонный сок и оливки по вкусу.

Грибы, лук репчатый, картофель, рис, зелень, соль, масло растительное
Шампиньоны чистите, режете тонко на пласточки и обжариваете на сковороде без масла, чтобы выпарить из них влагу. Затем наливаете в них масла и добавляете нашинкованный лук с мелко порезанным чесноком. Солите.
Пока грибы обжариваются в масле с луком и чесноком, в кастрюлю с кипящей водой закладываем соль и нарезанный брусочками картофель. Немного дать повариться. Далее промываем рис и отправляем в картофель. Когда рис и картофель будут сварены, добавляем нашу грибную заправку, нашинкованную зелень (укроп и петрушку) .
Итак, накрываем крышкой наш супчик и даем ему постоять минут 15 без дальнейшей варки. Все, готово!

Молочный

Вам на сколько калорий? Есть на 104, 117 и 693. Последний вариант: В растительном масле поджарить лук и фарш. Залить водой. По желанию добавить нарезанную кубиками морковь и картофель (репу добавлять при простудных заболеваниях и запорах различной этиологии) довести до кипения . Положить промытый рис и варить до образования полужидкой каши. Готовую кашу выложить в другую посуду и после некоторого охлаждения смешать с кефиром и разлить по тарелкам. Норма на одну порцию, в граммах: мясо-50, рис-75, масло растительное-25, лук репчатый-25, репа-50, картофель-100, морковь-25, кефир-50. Соль и приправы - по вкусу. Рекомендовано для лечебных диет N2,3 и половина порции для диет N8, 10, 11, 14 и 15 по классификации Института питания АМН СССР. Без мяса и масла получится - 104 калорий. Если поджарить предварительно рис – 117.