подскажите, рецепты простые, но вкусные!

БУТЕРБРОД ПИТАТЕЛЬНЫЙ

1 картофелина (средней величины) ,
2 сосиски,
1 луковица (средняя) ,
1 яйцо,
зелень (укроп, петрушка) ,
соль,
перец по-вкусу.
5-6 кусочков белого хлеба,
масло для жарки.

Картошку и сосиски потереть на крупной тёрке, лук порезать мелко. Добавить соль, перец, яйцо и мелко рубленную зелень. Всё перемешать. Масло разогреть на сковороде. Кусочки хлеба намазать этой смесью и обжаривать в масле с обоих сторон. Cначала смесью вниз, потом хлебом. (не бойтесь смесь не упадёт, она останется прилипшей к хлебу) .

--------------------------------------------------------------------------------

САЛАТ БЕЛАЯ ШУБА

2 яйца,
150 г крабовых палочек,
1 луковица,
1 яблоко,
50 г масла,
плавленный сырок.

1-й слой – 2 яйца вареных
2-й – 150г крабовых палочек
3-й – маринованный лук
4-й – 1 яблоко
5-й – 50 г масла
6-й – 1 плавленный сырок

Все мелко порезать. Каждый слой промазать майонезом, как и верх салата.

на 1,5 л воды - 5-6 чищеных картофелин мелко режем и варим. Добавляем 1 плавленый сырок (лучше "дачный"). Поджака: морковь на мелкой тёрке, мелко порубленая луковица поджариваем до золотистого цвета на любом масле (вкуснее на топлёном) Все в кастрюлю и до полного растворения сырка. Оч. красивый цвет и вкус - отменный Можно добавить зелень

3-4 стебля черешкового сельдерея и большое яблоко мелко нарезать. , добавить полстакана измельчённых грецких орехов и мелко нарезанных консервированных ананасов . Всё смешать изаправить майонезом, в который добавить ч. л. карри.
Вместо ананасов можно взять грушу, вместо грецких орехов-кедровые.
Можно добавить китайскую капусту.
Неизменным остаётся только сельдерей.

dreamfood.info/

prigotovim.narod.ru/

молоко + черный хлеб

Свинина в пиве
Из чего готовим: 1 кг свинины, 1/4 литра светлого пива, 1 ч. ложка горчицы, 1 ст. ложка растительного масла, 2 зубка чеснока, соль, перец, 1 пучок петрушки, 2 помидора, 2 луковицы.

Рецепт: Свинину положить на 1 час в пиво. Горчицу размешать с растительным маслом, чесноком (раздавить) , солью и перцем. Натереть этой смесью свинину. Свернуть рулетиком, для крепости обвязать ниткой. Жарить на разогретой решетке 40 минут, периодически поворачивая. Гарнировать зеленью петрушки, помидорами, луком, порезанным кольцами.

Омлет с копченой рыбой
4 яйца, 100 г филе копченой рыбы, 3-4 ст. ложки сливочного масла, соль, 3 ст. ложки нарезанной зелени петрушки.
Филе рыбы без костей нарезать кубиками. Взбить яйца с солью (соли взять меньше - рыба соленая! ) и быстро перемешать с рыбой. Испечь на сливочном масле омлет, сложить вдвое и посыпать петрушкой.

Гуляш с капустой

600 г говядины, 4 ст. ложки жира, 4 луковицы, 1 кг свежей капусты, 1 ст. ложка томата-пасты, 1 чайная ложка молотого красного перца, перец, соль, лавровый лист.
Мякоть мяса нарезать небольшими кубиками, обжарить на жире, затем добавить нарезанные лук и капусту, помешивая, продолжать жарить; добавить специи, соль, томат-пасту и столько горячей воды или бульона, чтобы все продукты были покрыты. Тушить под крышкой. При желании к готовому блюду можно добавить сметану. Подавать с отварным картофелем.

Салат из плавленных сырков
Для приготовления сырного салата из плавленных сырков нам понадобится 1-2 плавленных сырка жирности 45-55%, 3-4 сваренных вкрутую яйца, 2-3 зубца чеснока, майонез, соль, черный перец.

Рецепт приготовления сырного салата из плавленных сырков следующий: натираем на крупной терке яйца, плавленные сырки. Готовим соус из майонеза, смешанного с выдавленным с помощью чеснокодавки зубцами чеснока. Солим и перчим нашу сырную смесь, затем добавляем в нее соус из майонеза и чесночка.

очень люблю капусту, приготовленную в микроволновке! просто режу её, добавляю масло, соль, перемешиваю и ставлю на максимум на 20 мин. очень вкусно!:)

Жареная картошка

в белом хлебе (куске) дыру сделать, в неё вбить яйцо и пожарить с двух сторон