Первые блюда

Как сварить овсяную кашу? Я после закипания варила на медленном огне, времени ушло 25мин, а должно 5-10. Как варите вы?

Елена *****
Елена *****
2 479
Я беру немецкую овсянку, она более качественная и продаётся двух видов, крупная и мелкая. Крупная в голубых пакетах, мелкая в жёлтых. Крупная варится дольше, мелкая быстро. Варю обязательно в алюминиевой посуде, тогда каша не пригорает. На 1 стакан овсяных хлопьев, 2 стакана молока и 1 стакан воды. Соль, 1 ст. л. без верха сахара. закипела, всыпаю овсянку и убавляю до минимума огонь. Крупная варится 15-20 мин. мелкая 5-7 мин.
Эльза Мустафина
Эльза Мустафина
91 866
Лучший ответ
Я варю Нордик 4 зерна, очень вкусно. На чашку хлопьев 500-600 мл жидкости (обычно молоко пополам с водой) , чайную ложку сахара, щепотку соли. Все ставится на плиту при помешивании. В принципе, готово после закипания. Можно поварить еще 1 - 2 минуты.
Гульжан Аяган
Гульжан Аяган
68 275
Варю овсянку "5 злаков" засыпаю в кипящую воду, когда начинает густеть доливаю молока, солю, сахарю. Закипит- закрываю крышкой, и выключаю. Кастрюлька металлич. с двойным дном, там настаивается. получается минут 15 на все.
в тарелку засыпается геркулес (для быстрой варки) , долить молоко, сахар, масло, ставится в микроволновку на 4 минуты, одна порция каши готова
1.Овсяная крупа (геркулес) – 1 чашка

2.Молоко 2-3 чашки

3.Соль, сахар по вкусу

Приготовление:

1.С вечера залить овсянку водою (даже если написано, что она моментального приготовления – будет гораздо нежнее)

2.Утром слить воду, залить молоком (чтобы на 1-2 см выше уровня овсянки) , добавить соль, сахар (мед) .

3.Поставить на плиту, дать закипеть и варить помешивая до готовности.

Вот и все перед подачей можно добавить сливочного масла. Вместо сахара можно использовать мед. Овсяная каша, приготовленная на воде – отличное постное блюдо. В кашу можно добавить сухофрукты, орехи.
Поменьше молока надо добавлять
беру геркулес который варится 2 минуты. быстро и вкусно.

Похожие вопросы