вам нравится суп из квашенной капусты?... или из нее не варят?

Очень вкусный суп!! !
Суп из квашеной капусты

1 средняя луковица
3 столовые ложки растительного масла
1 чайная ложка сладкой паприки
500 г квашеной капусты
1/2 чайной ложки молотого черного перца
1 чайная ложка соли
1 лавровый лист
3 сосиски
200 г сметаны
2 столовые ложки муки
Лук очистить, мелко нарезать и 2-3 минуты пассеровать на среднем огне. Снять с огня и приправить паприкой. Квашеную капусту порубить ножом и перемешать с приправленным паприкой луком. (Капусту не мыть! ) Залить все 1,5 л воды, посолить, поперчить и положить лавровый лист. На сильном огне довести до кипения, прикрыть, крышкой и варить дальше на медленном огне около 35 минут. Капуста должна остаться чуточку хрустящей. С сосисок снять оболочку, нарезать кружочками, положить в суп и варить еще 4-5 минут. Размешать сметану с мукой и 50 мл воды в однородную массу без комков, разбавить эту заправку 2 поварешками бульона из супа, перемешать и влить через сито в суп. Кипятить 2-3 минуты, чтобы суп загустел.

из нее толкьо и варю.

люблю) это же щи)

В России этот СУП называют ЩИ из квашеной капусты. Блюдо это -просто объедение, когда приготовлено на свинной рульке и сдобрено обильно томатной пастой

Я добавляю в щи. Но пополам со свежей. И в бигос. Тоже пополам со свежей. Только из квашеной не варю.

Варят, Щи из квашенной капусты например.
Мне не нравится, как и рассольник, не люблю супы с кислинкой, кроме солянки - там оливки и лимонный
сок придают кислинку, но сам суп мне нравится.
На любителя. Попробуйте сварить, если домашним понравится - значит можно изучать рецепты
с квашенной капустой.

Кислые щи- это замечательно.

Варят. Щи.

Кислые щи очень вкусно.

А из чего варят? Из свежей - когда она в огороде растет - в основном из квашенной и варят))))

Нравится! Очень!

Ну, как я понимаю, это борщ, и кстати из соленой, квашеной больше нравится, чем из свежей.

Щ) и из квашенной капусты ( исключетельно своего квашения)... особенно со свинигкой и суточные.... ммммммм... слюна потекла. .

И супы варят и тушат. Но я не люблю.

Я борщь варю с ней зимой !

Я это называю щами. Варю. И бабуля моя варила. И мама.

у меня мама очень вкусно варит с перловкой.

варят! но я его ненавижу, а капусту квашеную люблю

Вкусно конечно, но я всегда промываю капусту. чтобы не сильно кисло было)

Еще . Петр Первый любил суточные щи с кващенной капустой и гречкой.

щи из кислой капусты называется. Хороши с бодуна

Очень люблю кислые щи и борщ.

да варят. но он кисленький но вкусный

Эмм, ну незнаю)

Варят, но мне не нравится.