Первые блюда

как правильно приготовить борщ с фасолью

мы часто делаем борщ в фасолью, только фасоль предварительно замачиваем часа на 3, потом она варится вместе с мясом примерно 2 часа и потом все остальные овощные компоненты, борщ с фасолью очень сытный и вкусный)
ГК
Гулкашима Кулмахан
89 118
Лучший ответ
постный борщ с фасолью

ПОНАДОБЯТСЯ ПРОДУКТЫ

150 гр. Белой фасоли

Половинку небольшой свеклы

1 морковь

3-5 картофелин

1\3 кочана капусты

50 гр. Томатной пасты, 50 гр. Растительного масла

Соль, перец, лавровый лист.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БОРЩА

1) с вечера залить фасоль 2.5 литрами воды

2) утром в этой воде варить фасоль до готовности

3) добавить нарезанную свеклу, пока свекла варится обжарить лук, морковь и добавить томатную пасту. Вылить все в борщ.

4) Поджарить картофель и положить в кипящий борщ

5) Добавить нашинкованную капусту, кипятить 5 минут.
Елена _
Елена _
94 511
Не вздумайте задать этот вопрос на украинских форумах!
Пампушками закидают.
Все верно, что вам советуют, только фасоль отварите отдельно, чтобы она не разварилась и не превратилась в кашу
так же как обычный . Только фасоль я предварительно отвариваю. В борщ кладу уже отварную фасоль. Советую консервированную, тоже очень вкусно получится.
Елена Карюк
Елена Карюк
32 544
борщ с фасолью НЕ БЫВАЕТ
лучше использовать готовую консервированную фасоль, либо предварительно замоченную на ночь и отваривать ее вместе с мясом, или как правильно вам посоветовали, отдельно, а потом добавить в борщ.
Фасоль это такой же овощ как и другие ингридиенты, а всё что нужно знать при приготовлении борща это то, что фасоль можно заранее замочить в воде на пару часов, бросают её самой первой (можно вместе с мясом) и не переусердствуйте потому что она очень разваривается. Вообще её очень часто используют когда не мяса - она создаёт и густоту и насыщенность. Лично я люблю по гуще, поэтому кидаю всё. )))
борщ с фасолью очень вкусный! а так вам уже все ответили, как нужно делать))
А вот и бывает борщ с фасолью!!!! И очень даже вкусно получается!!!! Готовится так же как и обычный борщ только кидай туда фасоль!!!
Crisstina Stoianov
Crisstina Stoianov
431
А ещё можно не борщ, а щи с фасолью, бабушка называла это блюдо - "толстые" щи
Ща блевану!