Девочки! ! А что вы обычно готовите на обед-ужин?? ? Мужьям там, детям????

супы: борщ. щи щавельные или капустные, рассольник, солянка, картофельный суп на мясном или курином бульоне, лапша куриная или грибная, гороховый с сухариками, шурпа, суп-пюре овощной, бульон с пирожком, фасолевый суп, уха, рыбный суп с пшеном.. .
на второе: котлеты мясные или куриные, отбивные, мясо в горшочке с овощами, блинчики с разными начинками, запеканки.... ну всего не перечислить

супы- борщ, гороховый, зеленый борщ, сырный суп, с фрикадельками, суп со свининой и чесноком (мужчины в восторге от этого супа), суп с фасолью, уха.
из вторых блюд это пюре, макароны, каши, мясные изделия-котлеты, зразы, рулетики, запеканки, мясо в разных вариациях и т. д.

у меня завтрак полноценный.... каши, запеканки.... яйца отварные... блины... бутерброды.... компоты, кисели.... всякий раз разное... и.. обед.... обязательно первое.... мясо, рыба, овощи, зеленые салаты, какая ни то выпечка, опять же компоты-кисели-чай-кофе... но, мои на работе не едят

щи и борщ самые вкусные

Сама тоже мучилась с этим вопросом разнообразия. Потом на глаза попалась книга, где рецепты на каждый день приведены, т. е. именно по числам на каждый из 365 дней года типа "завтрак-обед-ужин". Решила развлечься и "пожить по книге" - там все-все рецепты разные. На год меня, правда, не хватило, но очень даже помогло разнообразить меню.
А к Вашему набору первых блюд можно добавить еще и уху, опять же борщ красны/зеленый/украинский, супчик летний, зеленый, диетический...

из недорогих - сырный или с фрикадельками, подороже - солянка

здоровому мужу - каши на ужин, борщи мясо на обед
больного кормите чем хотите - сдохнет быстро
читайте про оздоровительное питание и берегите любимого - проживете до ста лет