Первые блюда

в чем отличие рыбного супа от ухи?

В уху в конце готовки головёшку горящую опускают, в суп- нет
Екатерина Величкина
Екатерина Величкина
107
Лучший ответ
думаю одна рыба
В супе- картошка плавает. В отличие от.
Гульфия ***
Гульфия ***
79 952
В отличие от рыбного супа, заправляемого маслом, мукой, жареным луком, традиционная уха – это прозрачный рыбный бульон. Уху можно приготовить практически из любой рыбы. Однако лучшими речными рыбами для навара считаются ерш, пескарь, окунь, налим. В озере Валдай водится более десятка разновидностей рыбы, поэтому уха по-валдайски, как утверждают сторожилы, готовится из рыб 11 видов – судака, щуки, ерша, язя, голавля, окуня, линя, карпа, налима, пескаря, плотвы
Уха. Кладешь в кастрюлю все сразу, вниз рыбу, потом картошку, лук целиком, лаврушку, соль, горошком перец, свежую помидорку. Воды наливаешь столько, чтоб только прикрыто было все. Ставишь на медленный огонь, чтоб не бурлило. Как картошка готова, так и уха готова.
А суп из рыбы - это когда и вермишель, и пшено, и воды полно!
водку в уху добавляют )
И стопочка водки в котелок!
Рыбный суп- рыба, картошка, рис или пшенка, марковка, лук. УХА- рыба, пшенка И ВСЕ!
А, это про то, что -уха без водки-рыбный суп!
в супе сама рыба, в ухе только головы
Habiba Aliyeva
Habiba Aliyeva
186
Уха вариться в той же воде, где рыба плавала. Картошка на любителя. За 5 мин до готовности водку добавляют в уху. А суп дома на плите.
A)
Anutka )
107