Уха - рыбий навар, похлебка из рыбы.
Для ухи нужно взять три сорта рыбы: мелкая, средняя и крупная.
Мелкая рыба потрошится и варится без всего в воде (можно в марле) . Затем она вынимается и выбрасывается. Операция повторяется со средней рыбой, но уже добавляются специи (только основные - соль, перец, чуть-чуть лаврушки и корешков) . В это время крупная свежепойманая (лучше - лосось, форель или семга (это если совсем повезет) ) рыба режется на крупные куски.
Средняя рыба тоже выбрасывается, после чего в бульон кидаются куски вкуснятины. Им достаточно покипеть 5 минут. Никакой картошки/риса/вермишели категорически не добавлять
Первые блюда
Чем отличается рыбный суп от ухи?
уха - вода, рыба, зелень. рыбный суп - рыба и всякие другие добавки
В рыбном супе есть картошка, а в настоящей ухе её быть не может.
Суп- это всего лишь первое блюдо, а уха, сваренная на костре на рыбалке- и первое, и второе и компот!
Суп- это всего лишь первое блюдо, а уха, сваренная на костре на рыбалке- и первое, и второе и компот!
Рыбный суп готовится обычно в домашних условиях, с морковкой и чесноком. А вот уха только из свежей рыбы и на природе. Состав: Вода, рыба, лук, картофель, пшено, перец, соль, масло подсолнечное натуральное чуть-чуть. Пора чувствуй на рыбалку.
Если вы где-нибудь на природе, то в уху НЕОБХОДИМО ДОБАВИТЬ (незадолго до приготовления) НЕМНОГО ВОДКИ, А БЕЗ ВОДКИ ЭТО И БУДЕТ РЫБНЫЙ СУП.
-Чем отличается рыбный суп от ухи?
-Уха - это под водочку, а остальное - рыбный суп!))))) )
-Уха - это под водочку, а остальное - рыбный суп!))))) )
Рыбный готовится с консервов, а уха со свежей рыбы!!!
Уху можно приготовить только на рыбалке из свежепойманной рыбы. А всё остальное является рыбным супом.
уха просто из рыбы с водой, а рыбный суп с ингредиентами всякими
Похожие вопросы
- Чем отличается рыбный суп от ухи?
- Чем принципиально отличается "рыбный суп" от "ухи" ?
- Скажите, чем отличается рыбный суп от ухи? Всякие варианты: боярская. царская - даже не рассматривайте.
- Чем отличается рыбный суп от ухи?
- А чем, по сути если коротко, отличается рыбный суп от ухи?
- Рыбный суп и уха отличаются только названиями?
- Чем отличается рыбный суп от уxи?
- Почему самый известный рыбный суп называется – уха. Почему уха? Ведь рыбы такой нет.
- Рыбный суп и уха это одно и то же?
- подскажите,как делать правильно рыбный суп или уху?