Первые блюда
А чем, по сути если коротко, отличается рыбный суп от ухи?
в ухе нет угля
Катюшка Шагалова
Чего нет?
Ничем .в английском языке нет слова Уха, как и в других языках
Уха на речке из свежей рыбы
добавками
в ухе может быть до 5 видов рыб.. рыбный суп-он может быть и из консервированной.. ну и уху готовят обычно на костре
Суп из консервов,
уха из рыбы.
уха из рыбы.
ничем..
Местом - Уха на берегу, на природе, суп - на кухне. Соответственно рыбой - в ухе свежевыловленная, в супе вылежанная на прилавке или мороженная. Прежде всего
Вот по ссылке (убрать плюсы) рецепт ухи:
ht+tp:/+/fish.prkonline.r+u/publ/184-1-0-231
ht+tp:/+/fish.prkonline.r+u/publ/184-1-0-231
Как по мне, ничем...
Уха классическая - рыбный отвар. Вода+рыба+соль. Макс лаврушка. Хотя вариантов ухи много. А рыбный суп может содержать и коренья и заправку/зажарку, и морегадов и даже макаронные изделия, что вкусно.
По Далю:
"УХА, ушица ж. стар. мясной и вообще всякий навар, похлебка, горячее, мясное и рыбное: ныне: рыбий навар, похлебка из рыбы."
Похлебка это жидкое блюдо из одного продукта. Отсюда - уха это сваренная в воде рыба, без добавок других ингредиентов.
А рыбный суп это блюдо сваренное не только с рыбой, но и с другими продуктами.
"УХА, ушица ж. стар. мясной и вообще всякий навар, похлебка, горячее, мясное и рыбное: ныне: рыбий навар, похлебка из рыбы."
Похлебка это жидкое блюдо из одного продукта. Отсюда - уха это сваренная в воде рыба, без добавок других ингредиентов.
А рыбный суп это блюдо сваренное не только с рыбой, но и с другими продуктами.
первое-суп, второе-уха.
Уху варят на природе на костре с несколькими видами рыб, а суп дома можно и из одного вида рыб.
Местом и способом приготовления
уха по своей сути это бульон прозрачный с кусками рыбы... в ресторанной подаче чаще всего сопровождается рыбным расстегаем.., хотя и ухи вариантов много, в некоторые идут свежие помидоры, есть уха из сушёной рыбы (карельская)... суп рыбный - туда может идти много чего, картошка, рис.. я вот люблю варить молочный рыбный суп с рисом..
Похоже, что названием
Основное отличие в том, что уха относится к категрии прозрачных, а не заправочных супов. В ней не может быть картофеля и/или круп. Варилась она всегда из рыбы (только что пойманной).
Это одно и то же.
рыбный суп из консервов дома на кухни или в ресторане. А уха на природе, на костре и со свежевыловленной рыбы и в уху добавляется всё что что есть подходящее под рукой, а не по рецепту.
Похожие вопросы
- Чем отличается рыбный суп от ухи?
- Чем отличается рыбный суп от ухи?
- Чем принципиально отличается "рыбный суп" от "ухи" ?
- Скажите, чем отличается рыбный суп от ухи? Всякие варианты: боярская. царская - даже не рассматривайте.
- Чем отличается рыбный суп от ухи?
- Рыбный суп и уха отличаются только названиями?
- Чем отличается рыбный суп от уxи?
- Почему самый известный рыбный суп называется – уха. Почему уха? Ведь рыбы такой нет.
- Рыбный суп и уха это одно и то же?
- подскажите,как делать правильно рыбный суп или уху?