Чего бы нормально и простого приготовить? (Вегетарианец, Студент)

Запеченная фасоль с сыром

Чтобы приготовить это блюдо понадобится 2 стакана фасоли, 4 ст. ложки растительного масла, полстакана тертого сыра, толченые сухари, томат-пюре, соль.
Запеченная фасоль с сыром готовится так. Отварить фасоль, отцедить и протереть сквозь сито. Посолить по вкусу и размешать с растительным маслом. Противень обильно смазать маслом и посыпать толчеными сухарями, а также тертым сыром. Выложить туда пюре, посыпать сверху натертым сыром и подрумянить в духовом шкафу. Подавать в горячем виде с салатом.

Покупаете замороженные овощи и готовите....)

Потушить морковь и свеклу (нарезанные тонкими кружками) с луком и постным маслом и с водой. Можно немного специй добавить. Обжарить морковь и лук, смешать с отваренными макаронами. Картошка вареная не горячая с постным маслом и луком. Винегрет (свеклу варишь 1 час, потом заливаешь холодной водой минут на 10). Суп замороженный варишь, добавляешь масло сливочное, специи, яйцо вареное половинки. Картошка жареная. Драники картофельные. Я ещё обожаю морковные идли капустные котлетки. Капуста, тушеная в молоке. Каша рисовая с изюмом и яблоками, плов без мяса, каша гречневая с грибами или с маслом и молоком. Супы овощные, крупяные, борщ постный, рассольник, пюре овощные, творог, запеканка с изюмом, лапша запеканка с сыром, яйцом и помидорами, капуста тушеная с грибами. А чего вегетарианством организм мучаешь? С мясом ещё больше простых быстрых блюд можно приготовить...

Отвари макарончики. пока они варятся морковку потри на терочке (или мелко покраши) пошинкуй лук репчатый. Морковь и лук на растительном масле пожарь и потом туда добавь вареные макарончики

очень простой и быстрый суп с овсянкой:
Бульон или вода2,5 л
Лук репчатый1 шт.
Морковь1 шт.
Картофель2-3 шт.
Овсянка быстрого приготовления5 ст. л.
Растительное масло без запаха20 г.
Зелень
Время приготовления: 30-60 минут

грибовница-проще говоря грибной суп
или ризото с грибами

Жареная картошка.

Колдуны с грибами
Грибы залить стаканом холодной воды на пару часов. Капусту выложить в чугунок с растопленным сливочным маслом, готовить под крышкой на слабом огне 1 час (пару раз перемешав) . Грибы отварить в той же воде, в которой замачивали, в течение 10 минут на среднем огне, откинуть на дуршлаг (жидкость сохранить) , нарезать соломкой, обжарить в масле вместе с мелко рубленным луком на среденем огне (до мягкости лука) , дать остыть, добавить 1 яйцо, капусту, посолить, поперчить, перемешать. Картофель и половину луковицы натереть на средней тёрке, смешать с яйцом, посолить, поперчить. Пожарить колдуны на среднесильном огне в масле: выкладывать по 1 ст. л. картофельной массы, затем 1 ст. л. начинки, затем снова тёртый картофель. Жарить с двух сторон до золотистого цвета, переложить в огнеупорную посуду, поставить в духовку на 5-7 минут при температуре 200С. Подавать со сметаной или грибным соусом.
4-6 картофелин; горсть сухих белых грибов; 1-2 луковицы; 2 яйца; горсть тонко шинкованной капусты; 0,5 ст. растительного масла; 1 ст. л. сливочного масла; соль, чёрный перец

овощи и грибы заморозку

Соевый шницель с картошкой - дёшево и сердито. Я сама так питаюсь.

каши, макароны)) ) овощи) )
п. с Все студенты вегетарианцы)))

грибной суп с плавленным сырком ( с растительным жиром =)
Шампиньоны (или любые др. грибы) обжариваешь с луком, мороковью, потом варишь с картофелем, приправы-специи по вкусу. В конце приготовления добавляешь порезанный на небольшие кубики сырок (или 2 в зависимости от объема кастрюли) , можно добавить зелень уже в готовый суп.
суп нереальный просто, станет любимым горячим блюдом, точно говорю!

Постные щи.
В кипяток запустить перец горошком, лавровый лист Посолить. Нарезать кубиками картофель. Запустить в суп. Когда картофель станет мягким, запустить нашинкованную капусту. По желанию добавить томат-пасту.

Как ты, студент, без мяса??:)

Овощные котлетки. ПоГУГЛИ, очень много рецептов из картошки ( деруны) , капустные, свекольные, тыквенные блинчики,.. .
Запеканки овощные, творожные, каши с подливами из овощей. овощные рагу....