Вкусно ли будет, если в щи кинуть уже вареную картошку? с праздников осталась, жалко выбрасывать

Добавляйте смело, только в конце приготовления! и дайте прокипеть минут пять, не больше. Можно ещё пару штук размять до состояния "пюре" и туда же в готовые (практически! ) щи.

Да ничего, если аппетит есть, пойдёт. Только подогреть хорошенько.

Кидай в самом конце варки щей.

Можно и будильник туда бросить, время приготовления будет известно.

Вот что можно из картофеля приготовить
2.То, что было в холодильнике
Назову я этот салат *То, что было в холодильнике*, потому что захотелось мне салатика и притом с селедочкой. Селедочка у меня была уже готовая в упаковке. В холодильнике находилось одно вареное яйцо, но лучше бы было два, соленый огурец довольно таки крупный, греческие зелёные оливки, 4 картофелины сваренные в мундире, голландский соус для спаржи ( это вместо майонеза я применила) . Лук у меня всегда есть. Стоит в ведерке на балконе.
Все это необходимо мелко нарезать и заправить соусом.


. Салат картофельный

3-4 средних картофеля отварить в *Мундире*,
2-3 сваренных вкрутую яйца,
1 банка 400 гр. белой фасоли,
1 большая луковица,
растительное масло, соль, перец
Картофель очистить от кожуры и нарезать кольцами. Яйца нарезать кубиками. Лук нарезать полукольцами и поджарить на слабом огне до золотистого цвета. Все перемешать, посолить и поперчить.

2. САЛАТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ С СЕЛЬДЬЮ
1 картофелина вареная, 100 г филе сельди соленой, 0,5 соленого огурца, 1 головка репчатого лука, 1 яблоко, 1 ст. ложка растительного масла, 1 ч. ложка укуса 3%, 1 ч. ложка сахара, листья салата зеленого, соль
Очищенные картофель, огурец, часть яблока и филе сельди нарезать тонкими ломтиками, лук - соломкой. Подготовленные продукты соединить, заправить салат растительным маслом, уксуcом, сахаром, солью, перемешать. При подаче выложить на листья салата горкой, в центр - тонкие ломтики яблока (оформить в виде веера), вокруг них - ломтики сельди.
3. Картофельный салат с майонезом.

500г. картофеля сварить в мундире и очистить ещё горячим.
Порезать крупными кубиками. Приготовить маринад. Для этого
2 маленьких солённых или маринованных огурца, 1 большое яблоко очистить и порезать маленькими кубиками. Добавить
жидкости с огурцов 6ст. ложек, 80г. йогурта и 80г. майонеза.
Посолить, поперчить, чуть чуть сахара, сок с половины лимона и
1 чайную ложечку хрена со сметанной. Всё хорошо перемешать, соединить с картофелем и ёщё раз перемешать. Дать настояться 1 час.

4.Салат картофельный

Сваренный картофель очистить от кожуры, нарезать ломтиками, сложить в миску, посолить, посыпать перцем, смешать с уксусом и растительным маслом. Затем положить горкой в салатник и посыпать укропом, зеленью петрушки или мелко нарезанным зеленым луком. Подается салат к горячему и холодному жареному мясу, телятине, баранине, свинине и рыбе, а также как отдельное блюдо. Особенно вкусен этот салат, если он приготовлен из свежесваренного теплого картофеля.
На 500 г картофеля – 50 г зеленого лука, 2 ст. ложки растительного масла, 1/4 стакана уксуса.
http://inter.auriga.com.ua/
Этот салат из Буковинской кухни
5.КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С ЛУКОМ
Сварить картофель в «мундире» . Охладить, очистить и нарезать тонкими ломтиками. Кружочками нарезаем репчатый лук, добавляем молотый черный перец, соль, уксус, растительное масло. Все осторожно перемешиваем и подаем к столу как гарнир к мясным блюдам.
На 1 кг картофеля — 2 луковицы среднего размера, 3—4 ст, ложки уксуса, черного молотого перца — 2 г, масла растительного — 5 столовых ложек, соль по вкусу.

Варёную картошку обжарьте и съешьте, а щи варите, как полагается.

можно еще эту же вареную картошку пожарить с яйцами. Получится аппетитная яишница

Щи быстрее испортятся от этого.

Изначально щи варят без картофеля так что можно его вареный в самом конце доложить.
Если щи варят без картофеля, их заправляют пассерованной мукой. Иногда щи кипятят со сметаной, используемой в качестве заправки, или обжаривают в сметане коренья для щей .
ЩИ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ
Ингредиенты:
на 500 г мяса — 500 г квашеной капусты, по 1 шт. кореньев и головку лука, 1 ст. ложку муки, по 2 ст. ложки масла и томата-пюре.
Сварить мясной бульон. Положить в суповую кастрюлю квашеную капусту (если капуста очень кислая, то необходимо предварительно ее отжать) , добавить 1—1,5 стакана воды, немного масла, затем накрыть кастрюлю крышкой и тушить около часа.
После этого капусту залить бульоном, положить поджаренные с томатом коренья и варить до полной готовности.
Перед окончанием варки прибавить лавровый лист, перец, соль и влить мучную заправку.

Щи из квашеной капусты можно приготовить также и таким способом: капусту и промытое мясо положить в кастрюлю, залить водой и поставить варить. Отдельно поджарить вместе с томатом коренья и лук и за 20— 30 мин до окончания варки положить в щи, добавив лавровый лист, перец, соль и поджаренную муку.

если у тебя в щи ничего нет то кинь, хоть что-то будет.

Я считаю, что вкус борща после картошки "прошлогодней"))), испортится. Лучше её использовать в другом блюде - зразы, например. Вареный картофель натереть на тёрке, добавит сырое яйцо, соль, немного муки и сформовать порции, в каждую из которых положить начинку (вареное мясо, прокрученое на мясорубке или грибы) , потом обвалять в сухарях и обжарить на растительном масле с обеих сторон

а почему нет? даже вкуснее будет если её размять.