Первые блюда

какой приготовить супец????

Борьщ!:)
Татьяна Евдокимова
Татьяна Евдокимова
2 310
Лучший ответ
Ну, если именно супец, то отварите кусочек мяса. поварите его мин час, сняв пену когда закипит. а потом положие туда готовые замороженные овощи, посолите, поперчите, в готовый хм, супец, добавьте зеленухи (петрушка, лук, кинза например).... это получится достаточно вкусно, но назвать это супом я не смогу, это будет именно супец!...
Харчо!
Я бы картофельный с фрикадельками бы съел
Бограч-гуляш!
Ирина Дельдина
Ирина Дельдина
22 016
Гороховый или грибной
Ирина Лыкина
Ирина Лыкина
10 050
Гречневый суп с шампиньонами
супчик Итальянская страччателла
Томатный суп с сырной корочкой - вкусняшка-)
а сегодня я делал в первый раз Фасолевый суп с сырными клецками- очень даже вкусно получилось
Грибной /просто готовить/
картофельный /просто/
овощной /просто/
с фрикадельками /просто готовить /
рыбный
с клецками
т. д.
Борщ) Надо сначала приготовить бульон (промой хорошо кусок мясо, положи в холодную воду и доведи до кипения, после убавь огонь, как появится пена её нужно удалить, после можно в бульон положить кусок репчатого лука и морковь пускай варится) Пока варится можешь подготовить капусту нарезаную соломкой, натереть на тёрке свёклу. Кожуру лучше не выбрасывать, из неё можно будет сделать борщевую окраску. Дальше пассируй лук нарезаный соломкой и морковь. Капусту и свеклу нужно потушить, дальше заложить в бульон и готовить 10 минут, дальше заложить морковь и лук. Готовить до готовности в конце варки соль, перец горошком и ловрушка. Только не забудь убрать из бульона кусок репчатого лука и кусок моркови))))
OB
Olga Bogdanova
1 323
Солянку
грибной из шампиньонов. На одного человека достаточно 2-3 штук, плюс одна картофелина, одна морковка.
приятного аппетита!
Быстрый куриный суп с зеленым луком (4 порции) .

Для такого домашнего куриного супа понадобится готовая курятина, сырые яйца и специи. На приготовление куриного супа затратите не более 15 минут.

Продукты (на 4 порции)
Куриный бульон - 3 1/2 стакана
Соевый соус - 1 1/2 ст. л.
Кукурузный крахмал - 2 ст. л.
Черный молотый перец - 1/4 ч. л.
Вода - 1 ст. л.
Яйцо крупное - 1 шт.
Яичный белок - 1 шт.
Куриное филе вареное (рваное) - 2 стакана
Лук зеленый (резаный) - 1/4 стакана
Масло кунжутное темное - 1 ст. л.
Кинза свежая (рубленая) - 1/4 стакана
Овощной салат для сервировки (по желанию)

Как варить куриный суп с зеленым луком:
1. В небольшом сотейнике соединить бульон и соевый соус. На сильном огне довести до кипения. Тем временем в небольшой миске соединить крахмал, черный молотый перец и 1 столовую ложку воды, размешать до однородного состояния. Постепенно ввести крахмальную смесь в сотейник с кипящим бульоном, уменьшить огонь и готовить, помешивая, около 1 минуты, до загустения.
2. В небольшой миске слегка взбить яйцо с белком и так же ввести эту массу в сотейник, постоянно помешивая. Выложить в сотейник куриное мясо, лук и налить масло, готовить примерно 1 минуту.
3. В каждую из четырех порционные тарелок налить по 1 1/4 стакана супа, посыпать кинзой и подавать куриный суп сразу же. Можно подать к этому супу овощной салат (по желанию) .
борщ
Грибной с сухими (если хочешь вместе со свежими) . Сухие (любые) грибы замочить на часик, два. Воду не сливать. В ту воду добавить картошки и варить. Грибы сухие перед этим слить, порезать и обжарить в сливочном масле с луком, добавить натертой морковки, потушить. Картошка подварилась, можно добавить обжаренных шампиньонов для количества, вкуса они не дают, вермишельки немножко (я добавляю яичную Мивину, такую длинную, но я ее ломаю) , можно рис, зажарку, поварить немножко, добавить зелень. Посолить, поперчить. Подавать со сметаной. Мням-мням!!!!