Посоветуйте, какой супчик легкий на ужин приготовить?

Суп с фрикадельками и замороженными овощами - брюссельской капустой, спаржой. Нужно добавить свежие лук, морковку, перец.. . Фарш сделайте сами. При подаче добавляем мелко порезанный зеленый лук и немножко сметаны. Очень вкусно!

С клецками на курином бульоне.

Супчик из цветной капусты на курином бульоне - вкусно!))

Если для вас то какой нибудь на курином бульоне.

мужика не накормишь.

главное мужа этим не корми, а то секс тоже будет "лёгким" ))

белая рыба (судак
треска
др.) – 1-1,5кг;
картофель крупный – 2шт;
лук репчатый – 1шт;
лук-порей – 1шт;
морковь – 1шт;
вода – 2л;
манная крупа или овсяные хлопья – 50г;
мука – 1ст. л. ;
сливочное масло – 2ст. л. ;
соль
черный молотый перец;
сушеные травы – укроп
майоран
розмарин (по вкусу)
Если рыба замороженная, ее необходимо разморозить при комнатной температуре или положив в емкость с холодной водой. Рыбу выпотрошите, кожу почистите ножом, удалите желудочную пленку, отрежьте плавники и голову. Промойте рыбу под холодной проточной водой и нарежьте на порционные куски.
В кастрюлю налейте холодную воду и опустите в нее куски рыбы. На среднем огне доведите воду до кипения. Образующуюся при варе рыбы пену необходимо периодически снимать.
Картофель очистите и порежьте небольшими кубиками. Опустите картофель в кипящий рыбный бульон. Варите на среднем огне 15 минут с момента закипания, периодически снимая пену.
Репчатый лук, лук-порей очистите и мелко нашинкуйте. У лука-порея используйте белую и зеленую части. Морковь очистите, и натрите на мелкой терке.
В сковороде растопите сливочное масло и обжарьте на нем лук и морковь до полуготовности. На отдельной сковороде обжарьте муку без использования масла до золотистого цвета. К овощам добавьте муку, перемешайте и жарьте еще 2 минуты.
В рыбный бульон выложите пассерованные овощи, посолите. Помешивая бульон, всыпьте манную крупу или мелкие овсяные хлопья. Варите с момента закипания на малом огне около 10 минут. За 5 минут до готовности можете добавить в суп по вкусу сушеные травы – укроп, майоран, черный молотый перец, лавровый лист.

жаришь грибы с луком. режешь тыкву. все в кастрюлю. заливаешь кипящей водой. сол. перец. специи. кипятишь 5-7мин. выключила. дать постоять минут 15

из замороженных овощей. бульон сделайте из куриных желудочков.

Суп из сушеных грибов с картофелем.

Ингредиенты: сушеные грибы 50 г, картофель 3 - 4 шт, лавровый лист, растительное масло 3 - 4 столовых ложки, мука 2 столовые ложки, зеленый лук, зелень, соль.

Сушеные грибы промойте и залейте на полчаса теплой водой. После этого грибы достаньте, промойте, мелко нарежьте и опустите в подсоленную воду, добавьте туда воду, в которой грибы были замочены.

Поставьте на огонь. Как только грибы станут мягкими, добавьте туда нарезанный кубиками картофель и лавровый лист. Отдельно поджарьте на растительном месте муку и введите заправку в суп.

При подаче на стол посыпьте суп мелко нарезанным зеленым луком и зеленью.

окрошку

картофель, морковь, лук крупными кубыкими 1*1 см, петрушка. , укроп сварить бульйон, картофель можно не кушать, а только лук и морковь, беез зажарки и масла

Капуста+Лук+Морковь))) Питаться неделю и минус килограммы обеспеченны)))