Какие блюда можно приготовить из грибов?

Мне очень нравится печень с грибами. Говяжю печень очистить от пленок. Нарезать соломкой. Грибочки обжарить с луком, добавить печень. Жарить с закрытой крышкой на сильном огне 5-7 мин. Добавить сметану, потушить на слабом огне еще мин 5. Добавить мелко нарезанный укроп. Не забудте соль перец.

1. Жюльен. Обжарить нарезанное соломкой филе курицы. Обжарить нарезанные грибы с луком. Смешать курицу и грибы с майонезом. Посыпать тёртым сыром и в духовку, пока сыр не расплавится.
2. Зразы (котлеты с начинкой) . Обжариваем мелко нарезанные грибы с луком. Ждём, пока остынет. Готовим фарш как для обычных котлет. Лепим зразы: как пирожки, чтобы грибная начинка оказалась внутри. Жарим как обычные котлеты.

Зачем из них готовить что-то. Пожарьте с луком, объедение

Бабка картофельная с грибами

800 г картофеля, 200 г грибов, мясо, 1 луковица, перец, сухари

Отварить картофель, отварить грибы (отдельно) , измельчить, стушить с мясом, 1 луковицей и перцем. Смазать горшок маслом (шпиком) , обсыпать сухарями. Положить слой картофеля, слой грибов, пересыпать их 1 стаканом сухарей. Потушить в духовке.
--------
Омлет с ветчиной и трюфелями

Трюфели 4-5 шт, 200 г ветчины, 12-15 яиц, соль, черный перец, петрушка

Изрубить 4-5 трюфелей, 200 г ветчины и истолочь их с 12-15 желтками, добавить в яичную массу соли, чёрного перца, 12-15 взбитых белков, размешать, посыпать петрушкой, изжарить в духовке, свернуть в трубочку. Разрезать наискось на порции.
-------
Тушеные грибы

600 г лисичек, опят, сыроежек, масло, зелень

Вскипятить грибы в соленой воде, промыть в дуршлаге холодной водой. Переложить в кастрюльку с маслом и тушить на легком огне, пока не выкипит весь сок. Положить зелень, размешать.
--------
Фаршированные шампиньоны

Шампиньоны 500 г. (или больше) , яйца 1-2 шт. , зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) , сыр 50-100 г. , майонез по вкусу

Отобрать крупные грибы, помыть. Оторвать ножки от шляпок. Ножки мелко порезать, добавить туда мелко порезанные отваренные яйца, зелень и тертый сыр (остальное - по желанию, насколько хватит фантазии) . Посолить и перемешать все это с майонезом. Полученной смесью нафаршировать шляпки. Затем разложить на противень и поставить в духовку на 20-25 минут при температуре 250-300 градусов. Очень вкусно есть их горячими, но и как холодная закуска они тоже очень даже ничего.

Завтра хочу потушить грибы с телятиной и овощами.. . 1. тушите телятину мал. квадратики на олив масле. . потом грибы. . потом овощи. . овощей должно быть много это и лук это и морковь это и слад. перчик и помидоры черри.. . все тушится. . специи. много зелени. . и готово

Грибы с грибами

999 рецептов

Начините их так: шампиньоны помыть, удалить ножку. Луковицу мелко порезать обжарить, добавить к ней мелко порезанные ножки шампиньонов обжарить, доть остыть, смешать с ядрами грецкого ореха и мелко потёртым сыром. Всё вымешать хорошенько и набить шляпки. Выложить их на протвень, начинкой вверх. Духовку поставить на таймер минут на 30-40 зависит от размеров грибов. Выложить готовые на тарелочку, есть холодными.

Суп из грибов, пироги с грибами, блины с грибами, гречку с грибами, картошку с грибами, подливу с грибами, соус. . да все что угодно! Грибы практически с любыми крупами уживаются, и отдельно подаваться могут, и в салатах. Рецептов миллион!

да када есть грибы проблеммы с ужином тоже нету.. .

1 катрошка жареная с грибами
2 гречневая каша с луком и грибами
3 грибы со сметаной... .
4 блинчики со сметаной
и т д и тп

жюльен

Салат.
Жареные грибы.
Жареный лук.
Крабовые палочки.
Китайская капуста.
Заправить майонезом.

Картошечка жаренная с грибами)))) мммммммммммм

вот здесь может что и найдете ; )))))) http://www.webfoods.ru/blud2/ovoshi_grib.html там выберите на ваш вкус!!

Жюльен:
Отварить грибы (обычно замороженые опята) , слить воду, добавть обжареный лук, муку, сметану (или майонез) , чуть-чуть воды, соль, выложить в форму для запекания, посыпать сыром и поставить в духоку, запекать, пока не зарумянится.