Гречневая каша

Каша гречневая молочная

Для рецепта вам потребуется:

молоко -4.5 стакана
гречневая крупа ядрица - 2 стакана
сливки - 1/2 стакана

Ядрицу перебрать, отсеять от мучной пыли (но не мыть) , залить молоком и варить до полного его выкипания. Затем залить сливками, чуть-чуть посолить и поставить на 10-15 минут в теплую духовку.

А зачем замачивали-то?))) ) это же не рис! Надо было сразу варить)))) )
Заливайте ее кипятком - на 1,5-2 см выше уровня гречки, посолите, накройте крышкой, огонь на минимум и варите минут 10. Затем огонь выключайте, добавляйте сливочной масло, опять накройте крышкой и не трогайте гречу минут 10. Потом перемешайте и можно уплетать!)))) )

В следующий раз не замачивайте гречу! Ее нужно обжарить перед варкой на сухой сковороде - до появления аппетитного гречневого аромата. А далее все так, как я написала выше)))

В холодную воду и до кипения на среднем огне.

Крупу промой холодной водой залей холодной водой чтоб она была на 2 пальца выше крупы, посоли добавь лук подсолнечное масло специи доведи до кипения пусть чуток покипит и выключи, накрой крышкой, пусть стоит . Через 20 минут готово.

Последние 2 года гречку не варю, чтобы сохранить наибольшее количество полезных веществ.
Чтобы гречка сохранила все свои полезные свойства, ее лучше не варить.
Заливаете гречку кипятком, накрываете крышкой и даете настояться под полотенцем часа 2-3-4 . Перед тем, как готовить гречку, следует обжарить ее, тогда она станет ароматнее. Положить гречку в сухую сковороду и готовить на огне 2-3 мин, помешивая, до золотистого цвета. Не переставать помешивать, так как гречка может быстро сгореть.
Или можно с с вечера залить гречку кипятком, дать настояться ночь и утром съесть.

А, нельзя ли проще. взять стакан гречки, промыть и обжарить на тихом огне, затем сложить в кастрюлю, залить на пальца водой и поставим на медленый огонь, чтоб она парилась и доводим до готовности.

залить водой где-то на 1 см выше уровня гречки в кастрюле) ) и довести до кипения, варить минут 10, но раз вы ее замачивали - она сварится наверно быстрее, кстати, я не замачиваю, первый раз такое слышу.

я беру 1 порцию гречки, заливаю 2 порциями воды холодной и ставлю на огонь, когда закипело делаем малюсенький газ, накрываем крышкой и через 20 мин каша готова