Первые блюда

Как приготовить суп который можно есть в том числе?

Тыквенный суп

* 600 г очищенной тыквы
* 2 моркови
* 2 картофеля
* 1 зубчик чеснока
* кубики куриного бульона
* 2 щепотки корицы
* соль
* оливковое масло

1. В масле обжарить в течении 1-2 минуты порезанный лук, морковь, чеснок.
В конце добавить корицу, порезанные кубиками тыкву и картофель. Залить бульоном в таком количестве, чтобы закрыть овощи.
2. Варить суп до готовности. Приправить солью и перцем. Взбить блендером до однородной массы. Подавать с гренками.
-------------------
Суп с фрикадельками

1.Мясной фарш 300 гр.
2.Картофель 4 шт.
3.Лук репчатый 1,5 шт. (или же 1 крупная луковица)
4.Морковь 1 шт.
5.Лавровый лист 4 шт.
6.Перец черный горошком 8 шт.
7.Соль
8.Зелень

1.В мясной фарш добавить перекрученную на мясорубке половину луковицы, посолить, поперчить.
2.Из фарша сформовать небольшие фрикадельки, диаметром около 3 см.
3.Картофель очистить, нарезать небольшими кусочками и выложить в кипящую воду.
4.Варить картофель около 5 минут.
5.К картофелю выложить порезанную кубиками морковь, мелко нарезанный лук, лавровый лист и перец горошком.
6.Поварить овощи еще около 5 минут.
7.Добавить в суп фрикадельки, довести до кипения, поварить около 5 минут после закипания, посолить суп, добавить мелко рубленую зелень.
Ханифа Ришалова
Ханифа Ришалова
92 310
Лучший ответ
А Вы с помощью супа картины рисуете? для чего ж его тогда варить-то? а как приготовить-это смотря какой-,мясной, рыбный, грибной, овощной.... напишите какой хотите, Вам подскажут)
О_
Ольга _
68 210
кому что нравится
Отдел Политика
Отдел Политика
93 267
А разве супы варят не для того, чтобы есть? Это их единственное предназначение.
В каком "в том"?
в инете полно рецептов
Nazerke Utjan
Nazerke Utjan
11 297
Т. е. обычно Вы пьёте.. . Попробуйте не перемалывать в блендере: будет, что пожевать.
AA
Aiw Aiw
1 162
лучше всего сварить