Ребята! Подкиньте идею, вкусного супчика?

курочка, картошка, обжаренный лук, морковь. когда почти сварится добавить сыр
(я добавляю хохланд грибной) . и мешать мешать, пока сыр полностью не растает) ) суп вкусный. можно сухарики бросить когда кушаете)

..хотелось бы знать наличие продуктов и пристрастия..)). . я вчера очень вкусный гороховый сварила. . хотя еще пол кастрюли кислых щей стоит..). . а уже хочу харчо..). . хоть еще вари..).. . а если супчик простой.. . то очень люблю куриный. . как я называю его.. *Деревенский.. . ничего туда не обжариваю. . все закидываю свежим.. . и картошку крупно. . на 2-4 части режу. . много зелени.... ни риса ни лапши в него не бросаю..).. .

У меня сегодня соляночка мясная

овощной суп-пюре на мясной бульоне

Щавель и яйцо

Что есть с овощей дома, добавь в воду и поставь кипятить. минут 40,
только на медленном огне, потом добавить чуток вермишельки или лапши,
немного посолить, добавить зелени, если нет-лаврушки листик,
пару ложек оливкового масла. Вкусно, полезно.

в охотку я делаю либо суп Харчо, либо грибной... Грибной могу и суп-пюре.

На днях готовила свекольник, первый раз, очень понравился такой суп

гаспачо

Супчик с домашней лапшичкой и мясом (Тукмач)

Готовлю мясной бульон. Готовлю тукмач в виде стружки. В кипящий бульон кладу пассерованный репчатый лук и морковь, подсушенный тукмач, специи. Когда тукмач всплывёт, уменьшаю нагрев, выдерживаю суп 5-6 минут. При подаче добавляю по два кусочка мяса, можно посыпать зеленью.

Суп "Груздяночка"

Супчик очень простой.
Варю бульон из любого мяса. Пока варится бульон чищу картошечку, соленые грузди промываю, режу и обжариваю на сковороде с луком, морковью.
В готовый бульон режу картошку, даю закипеть, затем добавляю обжаренные грузди. Пускай поварится. А дальше кто как хочет пускай добавляет свои любимые приправки.
Я кидаю укроп, лаврушку, посолить по вкусу.
Доводим до готовности, подаем со сметанкой или с майонезом, кто как любит.