подскажите резептик легкого супчика. так надоели эти щи и борщи...

Куриный суп с фасолью
На 1 л воды или бульона из кубика: 400 г куриной грудки, 1 луковица, 4-5 картофелин, 1 желтый перец, 1 зубчик чеснока.

На 1 л воды или бульона из кубика:
400 г куриной грудки
1 луковица
4-5 картофелин
1 желтый перец
1 зубчик чеснока
2 ст. ложки растительного масла
2 помидора
1 сарделька
1 банка консервированной фасоли
соль, перец по вкусу
зелень (петрушка)

Филе курицы нарезать мелкими кубиками, нарезать кольцами лук, мелко порубить чеснок (или выдавить) . Также кубиками нарезать сладкий перец, картофель. Обжарить филе в масле, добавить лук, чеснок, картофель и перец, все обжарить. Затем в посуду для тушения влить воду (или бульон) , добавить обжаренные ингредиенты и тушить под крышкой 30 минут. Очистить помидоры, нарезать их дольками, из фасоли слить жидкость, сардельку нарезать ломтиками, все это добавить в суп, посолить и поперчить. Поварить еще 5-10 мин. Посыпать зеленью.

вода - 3л,
курица - 500-700гр. ,
морковь 2-3 шт. ,
картошка - 3-4шт,
лук репчатый - 1-2 шт. ,
рис - 0,5 стакана,
соль, специи - по вкусу,
зелень петрушки/укропа - по вкусу
Приготовить куриный бульон. Для этого необходимо промыть курицу и порезать на куски; морковь и луковицу почистить и все продукты поместить в кастрюлю и залить водой. После того, как вода закипит, нужно снять пену и убавить огонь. Бульон посолить и варить на медленном огне 1,5-2 часа.
После того, как сварился бульон, нужно вытащить куски курицы, а также удалить морковку и лук. Бульон процедить через марлю.
Процеженный бульон снова поставить на огонь и довести до кипения.
В бульон положить очищенный, вымытый и порезанный кубиками картофель и порезанную соломкой (или натертую на крупной терке ) морковь. Одновременно с картофелем и морковью заложить промытый рис. Все варить до готовности. Суп выключить, добавить мелкопорезанную зелень и дать настояться под крышкой.
При подаче в тарелку положить кусочки курицы (курицу можно разделить на кусочки и положить непосредственно в кастрюлю с супом) , добавить суп и украсить зеленью петрушки или укропа.

из плавленого сырка

куриные грудки отварить, лапшу бросить, картофан. . укроп, и лук зелёный мммм вкусняшка!!!!

я в таких случаях делаю лёгкий супчик из куриных грудок.... кусочки грудок+ маленькая супавая вермешелька +1 марковка+приправка+3 душистого горошка+мелко рубленная зелень.... или вместо грудок делаю крылышки куриные.... можно сделать из консервированной красной фасоли с томатом +кубики картофеля+красный сладкий перчик.... мне чисто овощные не нравятся.... их лучше как второе делать....

Мясо, картофель, морква и лук (не жаренные), горошек или кукуруза (или смесь), плавлений сырок на терку, зеленый лук и зелень, соль и специи по вкусу.

Суп-пюре грибной :)

Кипяток и магги.... мМмм

Варю куриный бульон, к нему макаронки маленькие, сверху укроп и все! Очень вкусно, питательно и легко! У меня дети по выходным только его и едят, хоть 3 раза на день!

режешь картошку бросаешь в воду, включаешь это дело, когда закипит, туда зажарку (лук, марковка, можно чуть томата кинуть) сайру (консервы (1 баночку) ) и риса горсточку. соль, перец по вкусу. дальше пока картошка не приготовится. Приятного аппетита!!!

в те же щи не надо пассеровать лук и морковку, а просто свежими опустить в бульон и варить как обычно. Суп значительно легче и вкусней.