Первые блюда

Когда варишь суп, почему нужно сначала варить мясо? Почему нельзя всё сразу закинуть и уйти?

Потому-что, если вы все ингредиенты бросите, то пилится так:
1) ваше мясо будет не готовым
2) картошка очееень быстро варится
3) в вашем супе будет плавать всякая фигня от мяса, т. к. у вас будет не просижен бульон.
Катюшка Лемешева
Катюшка Лемешева
108
Лучший ответ
Ирина Лагутина как просиживать бульон и что это такое?)
Почему нельзя?... можно.... только потом помои есть будете, а не суп!))))
Римма Мадилян
Римма Мадилян
86 597
Ирина Лагутина щас всё закинула. посмотрю))))
можно и вообще мясо не варить
Мясо долго варится А овощи гораздо быстрее
... Лёля...
83 653
китайцы так и варят супы-закидывают всё и уходят
Ксения Тищенко
Ксения Тищенко
91 345
Можно. Так раньше в деревнях в печке готовили.
Anuta Boiarshinova
Anuta Boiarshinova
54 784
переварится. Мясной бульон варится 1-2 часа. за это время все остальные ингредиенты превратятся в кашу
Ніна Попова
Ніна Попова
93 055
время приготовления разное
Даша Курёнова
Даша Курёнова
67 951
..мясо ведь варится дольше нежели овощи... с мясного бульона нужно пену снимать...)...
***акула ***
***акула ***
93 974
Ирина Лагутина а почему нельзя пену снимать в тот момент когда вместе с овощами варишь?
в мультиварке можно
Ирина Лагутина а почему в мультиварке можно? тут товарисчи пишут, что если все одновременно, то в кашу превратится картошка и прочие овощи.
Кидай в суп банку говяжьей тушенки, она уже готовая
Если закинуть мясо и овощи для супа одновременно, то нужно выбирать что-то одно. 1 мясо сваренное, но овощи-пюре. 2 Овощи нормальные, но мясо сырое.
Анюта Чайка
Анюта Чайка
44 907
Ирина Лагутина так наиболее понятно. спасибо
Потому что мясо дает ароматный бульон, который варится дольше, чем овощи.
Рамия Салимова
Рамия Салимова
44 907
Если у Вас нет времени или желания варить мясной бульон- сварите суп на овощном бульоне!
Я часто варю щи ли борщ без мяса. Только советую лук с морковью все же обжарить перед тем, как закинуть в кастрюлю.
Я так и делаю. главное не упустить момент когда закипает и первые минуты кипения. Появляется пена от мяса. Её обезательно нужно убрать. Убоали. мясо варится в чистой воде. И некаких делов. Сварить. Перелить.
Всё сразу конечно не закинеш всему своё время.
Мясо по времени варится дольше.
Е*
Евгения ***
23 632
Так свиньям варят. Бросают все и уходят. Можешь вообще без мяса варить, а если с мясом все-таки, то ему нужно время чтобы сварить.
Ольга Рогова
Ольга Рогова
13 365
Ирина Лагутина вы наверное упадете. но я и без мяса часто варю. у меня муж вегетарианец. вкусно получается. и с мясом возиться не надо и полезнее чем с химией
закинь и уйди
Елена Ишпекова
Елена Ишпекова
11 731
в мультиварке так и надо делать, все сразу положить и не беспокоиться, но приходится несколько смириться с огрехами во вкусе, консистенции итд, зато ребенок из школы придет и горячего супчика поест, в этом и смысл мультиварки, чтобы не стоять над кастрюлей
Ирина Лагутина в мультиварке не такой вкусный суп получается как на плите?
Используй фарш, фрикадельки.
Ирина Лагутина хорошая мысль. а с фаршем одновременно все можно закидывать?
Мне кажется на медленном огне .потихонечку варит,. варить и будет вкусно и наваристо. Вспомнила мамину стряпню. С утра все в чугунки и на плиту (топилась дровами). На обед когда приходили все было готово.
Ирина Лагутина ой, из печки - это вообще вкуснотища. мне повезло поесть деревенской еды, все детство провела у бабули в деревне
Купи мультиварку и всё получиться.
LS
Lana Savhenko
1 363
Ирина Лагутина я в ней все варю и так, плитой вообще не пользуюсь
попроббуй))))))))))))))))
и пенку то снимать надо)
нет надо сначала положить мясо он даёт вкус

Похожие вопросы