Первые блюда

Какие ещё супы бывают?

Я умею готовить обычный суп с капустой, с рожками, борщ. А ещё какие вкусные супы бывают?
Куллама, Харчо, Рисовый, Щавелевый. Крапивный и многое другое
Настюнчик Козлова
Настюнчик Козлова
598
Лучший ответ
Алла Мэйкер А еще грибной!! Варим картошку рис и два плавленых сырка(потертых на терке), параллельно с ними варим грибочки грамм 300, Когда в первой кастрюльке сварилось, достаем грибы, обжариваем на сливочном масле с луком и в кастрюльку. И много зелени! Суп очень вкусный!!!!Извините что в коментах, ответы закончились ))))
Куриный суп по-индийски
Венский суп
Суп из говядины
Суп с рисом и зеленым горошком
Грибной борщ
Суп из субпродуктов с фасолью
Суп-гуляш
Свекольник с ливерной колбасой
Суп-пюре из картофеля и моркови
Тминный суп
Бульон с рулетами
Молочный суп с морковными клецками
Сырный суп с луком
Рассольник
Суп с рыбными фрикадельками
Молочный суп с ячневой крупой и морковью
Куриный бульон с морковным хлебцем
Суп из белых грибов с макаронами
Хлебный суп
Суп из фасоли с орехами
Щи с ячневой крупой
Суп из почек по-английски
Суп гороховый с яблоками
Бульон с пельменями
Экспресс-суп
Куриный бульон с запеканкой
Суп из копченого мяса
Суп с фрикадельками
Щи из квашеной капусты

И это далеко не все. Остальные посмотрите здесь:
http://www.na-kuxne.ru/firstdish.htm
СУП-ХАРЧО ИЗ КУРИЦЫ С ОРЕХАМИ. Желательно жирную курицу нарезать небольшими кусочками, залить водой так, чтобы она только покрывала мясо, накрыть крышкой и поставить варить ( по мере появления, снимать пену) . Через примерно час добавить мелко нарезанный лук и продолжать варить, пока мясо кур. не будет почти готово. Затем влить сваренные и протёртые через сито помидоры (можно использовать помидоры в соб. соку из банки) . Как только суп закипит, добавить мелко нарезанную зелень петрушки, кинзы и следующие продукты: разведённые в слегка остуженном бульоне толчёные грецкие орехи, семена кинзы, сухие хмели-сунели, чеснок, стручковый перец, соль, имеретинский шафран и дать покипеть 10 минут. Перед подачей на стол в суп положить зелень петрушки. На 1 курицу: 4 луковицы, 2 стакана очищенных грецких орехов, по 5 веточек петрушки и кинзы, 2 зубчика чеснока, 0,5 ч. ложки толчёных семян кинзы, хмели-сунели, шафран (чуть-чуть) , перец, соль.
Самый вкусный, на мой взгляд, грибной суп, но обязательно из белых грибов и без мяса.
фасолевый, грибной, суп с клецками
Айнур Алиева
Айнур Алиева
17 824
"Уха по-фински":
Натереть на терке чищенные картофель и морковь. На литр воды - 1 большая картофелина и одна средняя морковь. Залить кипящей водой и дать повариться минут десять, затем влить 200 мл сливок примерно 20%-ой жирности /можно, если нет сливок восползоваться обычным молоком, но тогда им нужно заменить почти всю воду - 800 мл из общих 1,2 л жидкости. Дождаться, пока суп закипит и дабавить рыбу. В идеале нужно взять свежую красную рыбу (филе форели и/или семги) , но в условиях пресловутого кризиса и/или отсутствия продукта под рукой, можно воспользоваться консервированной (кетой/семгой/форелью) . Дождаться, пока закипит и, помешивая, кипятить на медленном огне еще минут пятнадцать, если консервы - десять. При подаче хорошо бы обильно посыпать зеленью.

П. С. Очень эффектной добавкой может стать пара ст. ложек плавленного сыра
Гороховый, уха, Щи, Солянка.
Молочные - на любителя. Холодные - окрошка и свекольник. Томатный с мясом или без
Наташа Гилева
Наташа Гилева
9 012
Крем-супы.. . практически из всего!
Ольга
Ольга
6 095
Харчо, уха,,,,
Баги К
Баги К
2 267
сырный супчик просто чудо:))))
Лично, я обожаю вермишеливый суп!
так вкусненько... .
есть ещё гороховый, но его я не перевариваю (((
солянка, рассольник, харчо, уха, суп-рагу, гороховый суп, грибной суп, окрошка, молочный суп, различные супа-пюре.
Суп-пюре, рассольник, рыбный...
суп с домашней лапшой на курином бульоне, картофельный суп.