Первые блюда
Куда деваете курицу после того как сварите из нее бульон?
Режу на кусочки и обратно в бульон)
не варю целую - или снимаю мякоть с сырой или разделываю на части - могу отваренную мякоть пустить в салат
Снимаю с костей мясо, режу на мелкие кусочки - и в суп.
не варю курицу.. иногда окорока.. мясо снимаю и на подливу или начинку для пирожков.. в сала.. даже котлетки делала
я на бульон пускаю спинку, кончики крыльев и шею, этого достаточно для хорошего бульона для супа. Мясцо снимаю, кости выкидываю - другие варианты не рассматриваю))
Отпускаем побегать до следующего бульона - жирок нарастить.
я курицу всегда разделяю на части, спинку и крылья на бульон для супа, окорочка пожарить или тушить, грудку чаще на котлеты или запечь. У меня вопрос не ставится куда деть целую вареную курицу, но конечно съели бы и вареную.
Выбрасываю, как и лавровый лист.
Пущай полетает
Получается вкусная и нежная вареная курятина, которую в считанные минуты поедает моя семья.
Хребет, кости и шкуру из которых варю бульон если вдруг понадобился, выкидываю.
Не варю бульон из курицы.
Никогда ради бульона курицу не варила.
Если это суповая курица, то можно отделить мясо от костей и вернуть обратно в бульон. Если бройлер (что в основном и продается в наших магазинах), то ее скушать вареную, а бульон из нее никакой!
как и все отпускаю. что я живодёр какой.
Отпускаю.
Сжираю
Как вариант - расщипать на мелкие кусочки и в сковородку с лучком и морковью, ну и гарнир какой нибудь
Выкидываю в мусоропровод
Ем)))
Съедаю а что?
Похожие вопросы
- прозрачный куриный бульон как ? как сварить прозрачный куриный бульон ? и из какой части курицы ?
- Как сварить постный куриный бульон для похудения с минимальным количеством калорий?
- Остался бульон после варки курицы. Какой бы супчик сварили Вы, кроме лапши?
- подскажите вкусный рецепт куринного супчика. сварила курицу, из мяска салатик соорудила а из бульона что сделать?
- Как сварить вкусный прозрачный бульон из целой курицы (какие пропорции воды и специй на 1.300 кг куры)?
- Извините за глупый вопрос, но можно ли сварить суп с курицей и вермишелью так, чтобы не было бульона?
- Сварила бульон из утки. Какой суп посоветуете сварить из утиного бульона?
- как сварить больничный куриный бульон?
- Как вкусно сварить суп (и бульон) из голени индейки? поделитесь своими рецептами...
- Какие супчики можно сварить на курином бульоне, кроме традиционной лапши? Вы какие варите еще?